hits

Plommesirup


Passer feks til is, kesam, granola. Bare fantasien setter grenser

4 liter plommer
1 st og 1 trr flaske hvitvin
En halvflaske rom (captain morgan)
2 vaniljestenger
1 kanelstang
3 ss sitronsaft


Del plommene i to og ta ut stenene. Ha de i en kasserolle. Hell i vin og rom. Stavmiks massen. Ha i en vaniljestang.
Sett p lokk. La det trekke i 4 dgn p kaldt sted. Dag 4 siler du massen. Det tar 3-4 timer. Kok det flytende.
Ha i 1 vaniljestang,1 kanelstang og 3 ss sitron.Kok i ca 3 timer uten lokk til mengden er ca halveis redusert.
Hell p varme rene flasker. La de st litt fr du setter p korken. Konsistensen blir som sirup nr den blir satt kjlig.
Velbekomme.

         Tanja

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar