hits

Moussaka




Moussaka av tanja

Kjøttsaus : 

600 gr karbonadedeig stekes
1 boks hakket tomater 
2 hakket friske tomater 
3 dl kraft eller vann
2 kjøttbuljongterninger
3 klyper sukker
1/2ts ingefær
1 ts kanel
1 ts timian
2 1/2 ss basilikum 
3 ts løkpulver
1 stor hakket løk                                                       
2 - 3 fedd hvitløk


La det småkoke i 20 min.
Smak til med salt og pepper.

Hvitsaus: 
2 toppet ss margarin. 
3 toppet ss hv.mel. 
spe på med 
4.5 dl melk og 2.5 dl fløte. 
1 ts muskat og 2 ss parmesan. 

Smak til med salt og pepper. 
La det småkoke

Skrell 5 poteter og del de i tynne skiver i rå tilstand.
Ha de i hvitsaus og putre i 5 min. 
Finn en ildfast form og ha kjøttfyllet først og så sausen. 
Topp det med jarlsberg. 
Nederst i ovn i 40 -45 min. 200 g . 
Kan hvile litt før servering.

Forslag til tilbehør feks : 
Gresk salat. Tzatziki. Foccachia eller lyst brød. Velbekomme.

Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken..
http://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

20 kommentarer

Det hørtes kjempe godt ut. Må prøves til uken 😊

Den er veldig populær på facebookgruppen Heidi: )

Kan denne lages dagen før bruk.uten og steke den?

Skal buljongterningene blandes ut i vann?

Nei putre med i panna Cecilie: )

Bjørg Helene kolås

Bjørg Helene kolås

Hei,hvor mange personer er denne moussakan beregnet på?

Holder vel til 6 voksne Bjørg Helene kolås: )

Er det matfløte som skal brukes i den hvite sausen?

Bruker kun kremfløte i alt Linda: )

Dette er en storfavoritt, og skal lages idag igjen ❤️

Så herlig å høre Winnie: )

Eli-Kristin Herberg

Eli-Kristin Herberg

Alt Tanja lager fra bunnen er av god næringsrik mat og ser utrolig lekkert ut !!Vi nyter jo med øynene også vet jeg,derfor er jeg imponert av hennes unge alder tar tak i det som er den gode hjemmelagde maten som mange unge i dag har glemt,kanskje ikke fått det servert før av sin familie,så dette er en fantastisk blogg med Tanja Foss som startet det hele ...Viser jo på antall medlemmer at dette er kommet for å bli,spesielt for yngre som vil prøve seg,men jeg er en gammel kone som har mye glede av alle de fristende nye rettene hun bringer ut til oss alle 🌻Tusen takk Tanja 🍁🏆

Jeg blir helt totalt overveldet...Eli: ). Tusen hjertelig takk for det:)

Heidi Sortnes

Heidi Sortnes

Står 2-3 fedd hvitløk, men har bare hvitløk uten fedd. Bruker jeg da en hel slik? Er ikke store de altså, veier 12 gram før de er renset. Skal lage i morgen.

Prøv å smak deg fram Heidi Sortnes: ). Den er ukjent for meg

Nydelig moussaka

Linda Haugsdal

Linda Haugsdal

Denne retten er knallgod. Jeg legger 1 ts chilipulver til også for å «piffe» den opp litt. Min yngste er 6 år, så litt chili går bra 👍

Hei, hvor stor form lager dere den i?

Nina: Jeg har brukt samme str som liten langpanne.

Skriv en ny kommentar