Hjemmemarinerte grillskiver med kald og smaksrik rissalat

  • 23.02.2016, 11:24

Hjemmemarinerte grillskiver med kald og smaksrik rissalat 

4 pers

Marinade :

4 ss ketchup,

2 ss tomatpure,

1 ss rødvinseddik,

1 ss honning,

1 ss sennep og

1 ss grillkrydder.

Del ett stk salt sideflesk (600 - 800 g) i skiver og la marinere minst i 2 timer.

Stek på grillen til de er gylne og lett karamelliserte.

Kald rissalat :

( nok til en fam på 4 i 2-3 dager )
Kok

4.5 dl jasminris med 7 dl vann sammen

med 1 ss gurkemeie smakt til med salt i 20 min.

Avkjøl.

 

Bland 2 dl olivenolje med

1/2 ss maldonsalt og

2 ts timian.

Hell over risen.

 

Tilsett

2 cl soyasaus

2 ss honning (akasiehonning) 

1/2 stor purre kuttes

3 kvaster vårløk

1/2 rødløk

Bland alt sammen godt og la trekke i kjøleskap.

 

Like før servering blander du inn 2 pk skivede mandler (70 gram) for litt crunch.

Serveres med cherrytomater og litt rømme. Velbekomme.

                          Tanja



0 Kommentarer
















Dette er en blogg for alle som vil lære å lage mat fra bunnen, eller få inspirasjon til dette. Her kommer vi til å legge ut mange nye og fristende oppskrifter. I menyen kan du velge oppskrifter og navigere deg frem til alle våre deilige oppskrifter, oppdelt i kategorier.

Vårt mål er å hjelpe og inspirere flest mulige til å lage mat fra bunnen, isteden for posemat, ferdigmat og halvfabrikat.

Se gjerne vår facebookside og bli medlem HER!





Bær Dessert Drinker Fisk Forrett Frokost Gjærbakst Glutenfritt Grilling Gryter Internasjonal mat Jul kaker Kjøtt Kylling Lettvint middag Lunsj Ovnsretter Pasta Pizza Pålegg Salater Sauser Sjømat Skalldyr og skjell Småkaker Supper Sylting Tapas/fingermat Tilbehør Tradisjon Ukesmeny Vilt




Søk i bloggen



Følg oss

bilde bilde bilde


Oppskrifter

Arkiv



Design og koding

Albertine L. Vestvik

hits




Design OG KODING av Albertine Løseth Vestvik ©