Helstekt Kylling

  • 24.02.2016, 17:29

SONY DSC

Helstekt Kylling 

1 kylling smøres inn med smør .

Salt og pepper 
Kyllingkrydder og paprikapulver 

Noen kladder smør i forma

I ovn ved 180 grader i en time .

La den hvile i 10 min

Saus til heltstekt kylling ala Tanja 
Surr opp 3 stk opphakket sjarlottløk 
1/2 halv paprika og 
3 sherrytomat i smør i middelsvarme i 15 min

Bruk stavmikser så det blir en jevn røre ca 15 min 
Tilsett

2 ss mel  2.5 dl vann 
Rør mens det putrer

 
Tilsett
2 ss creme fraiche  2 dl fløte 
Smak til med salt og pepper
2 ts estragon og  
2 ts paprikapulver
13 gode dråper sitron :
1 stk hønsebuljong
Tilsett 2 ss av krafta på kyllingen

Idag servert med ris.

         Tanja



7 Kommentarer














Maren

24.02.2016 kl.17:31

Oj ser veldig fristende ut ja:):)
Mona

05.10.2016 kl.11:32

Denne sausen smakte veldig godt 😀
matfrabunnenfb.blogg.no

05.10.2016 kl.16:06

Det var veldig koselig å høre Mona: ). Takk for tilbakemelding
Carina

12.10.2016 kl.22:09

Er dette nok mat til 4 voksne? ☺
matfrabunnenfb.blogg.no

12.10.2016 kl.22:15

Hmm... tror ikke det Carina. Mer som til 2 voksne og 2 barn. 2 lår og 2 bryst. Lag heller 2 så lager du noe godt på restene. Utrolig mye godt med kylling i bloggen både gryter salater og suppe. Kok kraft på beina. Se under kraft :)
Barbro

28.06.2017 kl.17:10

Hææææææææææærregud før en god saus!!!! PS æ smurte inn kylling med majones også, va kjempegodt. Hadde ikke estragon så brukte litt toscana krydder og pittelitt kayenne pepper
matfrabunnenfb.blogg.no

03.07.2017 kl.22:37

Barbro: Så bra at den falt i smak. Og takk for tips, må nesten prøve det en gang :)


Dette er en blogg for alle som vil lære å lage mat fra bunnen, eller få inspirasjon til dette. Her kommer vi til å legge ut mange nye og fristende oppskrifter. I menyen kan du velge oppskrifter og navigere deg frem til alle våre deilige oppskrifter, oppdelt i kategorier.

Vårt mål er å hjelpe og inspirere flest mulige til å lage mat fra bunnen, isteden for posemat, ferdigmat og halvfabrikat.

Se gjerne vår facebookside og bli medlem HER!





Bær Dessert Drinker Fisk Forrett Frokost Gjærbakst Glutenfritt Grilling Gryter Internasjonal mat Jul kaker Kjøtt Kylling Lettvint middag Lunsj Ovnsretter Pasta Pizza Pålegg Salater Sauser Sjømat Skalldyr og skjell Småkaker Supper Sylting Tapas/fingermat Tilbehør Tradisjon Ukesmeny Vilt




Søk i bloggen



Følg oss

bilde bilde bilde


Oppskrifter

Arkiv



Design og koding

Albertine L. Vestvik

hits




Design OG KODING av Albertine Løseth Vestvik ©