hits

Blåbærmuffins

Blåbærmuffins
10 store eller 20 små
125 g smør
5 dl hvetemel
2 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
2 dl sukker
2 egg
2 dl melk.


Pisk eggedosis av sukker og egg.
Skjær opp smør i biter og kna det med melet. Ha dette i eggedosisen. Ha i resten. Fyll i former, max 3/4 fulle. Ha 1-2 ss blåbær i hver muffins. 
Stekes nederst på 200 grader i 15 min (små) eller 20 min (store)
Sil over litt melis. Serveres med krem om ønskelig.

              Tanja

2 kommentarer

Skriv en ny kommentar