Karbonader med soppstuing,blomkål av Tanja

  • 05.03.2016, 21:44



Karbonader med soppstuing,blomkål og poteter
Av Elgkjøtt

Soppstuing
1/2 boks champinjong 
1/2 boks aromasopp stekes på høy varme 
4 charlottløk 
Stekes med svært lite smør (for god konsistens).
Smak til med salt og pepper 

Ha sopp/løk i en liten gryte og dekk godt over med fløte og la koke ned. 
Tilsett 1 stor ss med creme fraiche.

Karbonader: 
600 gram karbonadedeig blandes med 
1 ts muskat. 
Smak til med salt og pepper 
2 ss griljermel, 
1ss potetmel, 
1/2 knust løk 
1 dl fløte. 
1 egg 
Bland dette fort fort sammen 
Stek i panna.

Blomkål : 
blir perfekt og al dente etter 7 min fra kokepunktet.
Velbekomme



0 Kommentarer
















Dette er en blogg for alle som vil lære å lage mat fra bunnen, eller få inspirasjon til dette. Her kommer vi til å legge ut mange nye og fristende oppskrifter. I menyen kan du velge oppskrifter og navigere deg frem til alle våre deilige oppskrifter, oppdelt i kategorier.

Vårt mål er å hjelpe og inspirere flest mulige til å lage mat fra bunnen, isteden for posemat, ferdigmat og halvfabrikat.

Se gjerne vår facebookside og bli medlem HER!





Bær Dessert Drinker Fisk Forrett Frokost Gjærbakst Glutenfritt Grilling Gryter Internasjonal mat Jul kaker Kjøtt Kylling Lettvint middag Lunsj Ovnsretter Pasta Pizza Pålegg Salater Sauser Sjømat Skalldyr og skjell Småkaker Supper Sylting Tapas/fingermat Tilbehør Tradisjon Ukesmeny Vilt




Søk i bloggen



Følg oss

bilde bilde bilde


Oppskrifter

Arkiv



Design og koding

Albertine L. Vestvik

hits




Design OG KODING av Albertine Løseth Vestvik ©