Maistrekanter. Gluten og egg fri. Av Tanja

  • 10.03.2016, 16:48

Maistrekanter
14 stk

800 gram maismel
3 dl melk
100 gram smør
1 pk tørrgjær
1 ts sukker
1 ts salt

Maismel er IKKE det samme som maizenna.
Slik ser maismel ut

Ha det tørre i en bolle. Smelt smøret. Når smøret har smeltet har du i melken. Når den har kjølt seg ned til ca 37 grader har du væsken oppi med resten. Jobb den godt sammen. Det er lettest med hendene.

Ha varmt vann i vasken og sett en rist over. Legg ett klede over bakebollen.

Heves i 45 min.

Ta deigen ut og form som firkanter.  Del firkantede med kniv. Bruk en stekespade til å løfte de forsiktig over på stekebrett

La heve på samme måte i 30 min. Pensle med egg og ha på solsikkefrø. Stekes midt i ovnen på 225 grader i 20 min.



3 Kommentarer














Aina Mikalsen

10.03.2016 kl.18:17

Kjempeflott med glutenfri oppskrifter. Her kan jeg bytte ut melk og smør til laktosefritt. Så blir det supert for meg 😀 Tusen takk for en flott blogg
matfrabunnenfb.blogg.no

10.03.2016 kl.19:48

Flott Aina Mikalsen:
Elisabeth Møinichen leonhardsen

29.10.2016 kl.09:39

Flott m mange glutenfrie oppskrifter.Tusen takk! Mine brød og rundstykker blir litt rare, men smaker godt.


Dette er en blogg for alle som vil lære å lage mat fra bunnen, eller få inspirasjon til dette. Her kommer vi til å legge ut mange nye og fristende oppskrifter. I menyen kan du velge oppskrifter og navigere deg frem til alle våre deilige oppskrifter, oppdelt i kategorier.

Vårt mål er å hjelpe og inspirere flest mulige til å lage mat fra bunnen, isteden for posemat, ferdigmat og halvfabrikat.

Se gjerne vår facebookside og bli medlem HER!





Bær Dessert Drinker Fisk Forrett Frokost Gjærbakst Glutenfritt Grilling Gryter Internasjonal mat Jul kaker Kjøtt Kylling Lettvint middag Lunsj Ovnsretter Pasta Pizza Pålegg Salater Sauser Sjømat Skalldyr og skjell Småkaker Supper Sylting Tapas/fingermat Tilbehør Tradisjon Ukesmeny Vilt




Søk i bloggen



Følg oss

bilde bilde bilde


Oppskrifter

Arkiv



Design og koding

Albertine L. Vestvik

hits




Design OG KODING av Albertine Løseth Vestvik ©