hits

Asiatisk kyllinggryte med kokosmelk

1 pose rock wok blanding
400 g kyllingfilet
1 boks Kokos-latte
1 ts spisskummin
1 ts ingefær
1 ts paprika
1 ts sambal oelek
1 ss oystersaus
2 ss limesaft
Salt og pepper

Stek kyllingfiletbiter med litt salt og pepper. Legg så kyllingbitene til side. Stek wokgrønsakene noen få min med ett lite dryss salt. Ha kyllingen tilbake i pannen. Ha i kokosfløte i pannen sammen med smakstilsetningene.

Kok ris etter pakkens anvisning.    

                    Tanja

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar