hits

Bagelsburger med hot bbq-saus

Er du glad i en god burger men lei det vanlige brødet og kjedelig dressing? Da anbefaler jeg deg å prøve denne. Neste gang skal jeg ha hvitløksdressing og løkringer ved siden av- da vil den bli helt optimal for min smak.

Bagels finner du oppskrift på her :
http://m.matfrabunnenfb.blogg.no/1476021513_bagels.html

Burgere (3-4 stk)

4-500 gram karbonadedeig eller kjøttdeig
1 egg
1 ss potetmel
(0.5 dl fløte om ønskelig)
1.5 ts salt
1.5 ts tabasco
1 ts dijonsennep
(2-3 fedd hvitløk om ønskelig)

Cheddarost, salat, tomat, gul løk
Elt deigen sammen med hendene. Del inn i 3-4 boller.  Stek i olje eller smør i stekepannen. Snu 3- 4 ganger. Etter 3-4 min legg på ost og la smelte.

Bbq-saus
4 ss tomatpuré
2 ss lys sirup
2 ss soyasaus
1 ss løkpulver eller 2 ts hvitløkspulver
1.5 ts tabasco
Rør sammen.

Smør på bbq-saus.  Legg på salat, tomat, løk og burger til slutt.

2 kommentarer

Skriv en ny kommentar