hits







Grateng med salt sideflesk/bacon

  • 14.11.2016, 17:51

De aller fleste liker grateng. Dette er min favoritt. Det vekker gode minner om middager p min mormors kjkken.

Grateng med salt sideflesk/bacon
Oppskriften tilsvarer
3 middager for en familie p 4.

Sausen
300 gr smr
5 dl hv.mel
11-14 dl ( etter hvor tykk du vil ha sausen )
1 ss salt
1 ts pepper
1 ss muskat
4 eggelommer
4 eggehvitter

500 g lettsaltet sideflesk
5 dl trr makaroni

Smelt smr. Vendt fort inn melet .
Spe med melk mens du rrer. Ha i krydderet.
La putre under omrring i 10 minutter. Sett gryten i kaldt vannbad for nedkjling.

Skjr sideflesk i biter og stek i panna. Sett s til side.

Kok 5 dl trr makaroni etter pakkens anvisning.

Nr sausen er noe avkjlt ha i eggeplommene.
Bland alt det andre sammen i gryta.
Stivpisk eggehviter og vend forsiktig inn.

Den forma som skal i ovnen har du panko, brdrasp eller griljermel p.
De du skal fryse skal du ikke ha p det fr du tar den opp igjen fra fryseren. Du trenger ikke steke de formene som skal fryses.
Gratengen stekes midt i ovnen p 200 grader i 40-45 min.

Server gjerne med poteter, rkost og gresslksmr.

 

Hvis du nsker motta nye oppskrifter direkte til din epost, flg oss p Blogloving ved trykke p denne linken.. 

 



4 Kommentarer














Victoria Larsen

14.11.2016 kl.18:00

Ser veldig godt ut!

Jeg har ukens blogg konkurranse p bloggen min, hvis du vil vre med!
matfrabunnenfb.blogg.no

15.11.2016 kl.16:38

Herlig Victoria Larsen: )

27.12.2016 kl.16:24

Regner med at du mener 11-14 dl melk? :)
matfrabunnenfb.blogg.no

29.12.2016 kl.17:22

Ja beklager Anonym:


Dette er en blogg for alle som vil lre lage mat fra bunnen, eller f inspirasjon til dette. Her kommer vi til legge ut mange nye og fristende oppskrifter. I menyen kan du velge oppskrifter og navigere deg frem til alle vre deilige oppskrifter, oppdelt i kategorier.

Vrt ml er hjelpe og inspirere flest mulige til lage mat fra bunnen, isteden for posemat, ferdigmat og halvfabrikat.

Se gjerne vr facebookside og bli medlem HER!





Br Dessert Drinker Fisk Forrett Frokost Gjrbakst Glutenfritt Grilling Gryter Internasjonal mat Jul kaker Kjtt Kylling Lettvint middag Lunsj Ovnsretter Pasta Pizza Plegg Salater Sauser Sjmat Skalldyr og skjell Smkaker Supper Sylting Tapas/fingermat Tilbehr Tradisjon Ukesmeny Vilt




Sk i bloggen



Flg oss

bilde bilde bilde


Oppskrifter

Arkiv



Design og koding

Albertine L. Vestvik





Design OG KODING av Albertine Lseth Vestvik