hits

Svinefilet & tagliatellesnadder

Idag fikk jeg lyst å lage en litt annerledes variant av pastamiddag.  Det ble nydelig så jeg håper du har lyst å prøve.

Oppskriften er nok til 4-5 voksne

Tagliatelle ( ca 500 g tørrvare)
Ca 400-500 g svinefilet
En halv stor rød paprika
En halv stor grønn paprika
En liten løk

Sausen:
2 ss smør
2 ss mel
3 dl vann
2 dl fløte
0.5 ts salt
0.5 ts pepper
1 ts sambal oelek
Tips: Har du små barn kan du halvere eller kutte ut sambal oelek.

Sett på pastaen til koking etter pakkens anvisning.

Smelt smør i en panne. Ha i mel. Rør rundt til dette blir brunt.


Hell i vann og la dette småkoke 10 min. Ha i salt, pepper og sambal oelek. Ha i fløte og la dette putre videre mens du gjør resten.

Skjær opp svinefilet og grønnsaker.


Smelt smør i en panne. Vent til smøret er brunt og ha så i svinekjøttet og løken. Ha i 1 ts pepper og 1 ts salt. Stek på max varme mens du vender rundt. Når dette er nesten ferdig stekt så ha i paprikaen.
Ha sausen i stekepannen med kjøttet og la det putre ett par minutt. Ha i avrent ferdikokt pasta og vend rundt. Server umiddelbart.

21 kommentarer

Veldig godt! Men kan med fordel putte mer paprika, 1 hel ble for lite s jeg endte opp med bruke 2 store :)

Bjrg Vellesvik

Bjrg Vellesvik

Det s veldig godt ut og m prves. Men jeg er ikke s glad i varm paprika, har du muligens noe forslag til annen grnnsak som skulle passe i smaken her?

Feks minimais eller brokkoli Bjrg Vellesvik: )

Alldeles nydelig😃lagde dette av rester fra svinefileten i gr. Anbefales p det varmeste...som s mye annet sv dine oppskrifter ❤👍👍

Lurer p om mann kan bytte ut svinefileten med kylling??

Stemmer det at nr man smeltet smr og har oppi melet s blir det en tykk konsistens, nesten litt deigaktig?

Brukte kyllingfilet isteden og tilsatte ogs squash.

Kjempegodt ;)

Neste

gang skal jeg prve med svinefilet.

Gro Anita Vinningland

Gro Anita Vinningland

Dette var fantastisk godt 🤗😋. Jeg tilsatte ogs en dash oyster-saus,litt soyasaus litt strsukker😋-virkelig anbefale👌🏼

Herlig Gro Anita Vinningland:)

Falt i smak her ogs!

Brukte gulrtter i staver, blomkl og erter i stedet for paprika og lk :) Kommer til lage dette igjen! Takk for oppskrift.

Denne er kjempegod :)

Henriette Flaget

Henriette Flaget

Supergod🖒🖒Falt i smak hos alle gutta (18,17 og 14 r) + oss voksne selvsagt 😊

Henriette Flaget: S hyggelig at den falt i smak :)

Denne lages n og skal testes ut til lrdagsmiddag :) Spent! Ser kjempegodt ut!

Evelyn: Hper den falt i smak :)

Skriv en ny kommentar