hits

Luksusnachos med guacamole,tomatsalat og rmme

Dette er vel det nrmeste vi kommer "tacomat" her i huset, men dette er kjempegodt om dog ikke fullstendig fra bunnen mht nachochipsen.

Luksusnachos
Nok til 4-5 voksne

2 pk nachos ( 185 g 2 )
300 g ytrefilet
300 g Jarlsberg
1 pk cheddar i skiver
1 liten purre
1 rd paprika
1 boks mais
Slik ser cheddarosten ut


Tomatsalat
2 store tomater
En halv rdlk
2 ss olivenolje
1 ss saft av sitron
En neve kruspersille
3 klyper maldonsalt.
Bland godt sammen.

Oppskriften min p guacamole finer du her :http://m.matfrabunnenfb.blogg.no/1481997256_guaccemole.html

Slik gjr du:
Del biffen i biter. Krydre med salt og pepper. Om du nsker kan du bruke feks hvitlk og chili eller annet du liker. Smelt smr i en panne. Vent til smret ligger brunt og stille fr du har i biffkjttet. Du skal svidt svisse dette i pannen noen sekund siden det skal videre inn i ovnen.


Bruk en fiskese ta ut kjttet med eller hell det i ett drslag s vsken renner av (du nsker ikke vt myk nachos). Sett til side.

Hakk opp grnnsakene.
Finn frem ett stekebrett med bakepapir eller en ildfast form. Fr brukte jeg form men n bruker jeg brett. Legg ett lag med nachos i bunnen. Str over med revet ost og cheddar revet i mindre biter. Legg s p mais, paprika i strimler, purre i ringer og biffkjtt.  Legg nytt lag med nachos og gjenta prosessen.
Sett nederst i forvarmet ovn p 200 grader nederst i 15 minutter.
Server med tomatsalat, guaccamole og rmme. Om du nsker kan du bruke en sterk salsa. Server umiddelbart.

Her ser du brettet ferdig stekt

 


Velbekomme :)

11 kommentarer
Anne Karin Helvik

Anne Karin Helvik

Dette sg knakande godt ut, trur det m prvast i helga, nam, nam👏👍🤗

Den er veldig populr Anne Karin Helvik: )

Ingrid De Long

Ingrid De Long

Retten ser veldig kul ut! Og lettvinn da.... Men den osten - hvor mye ordentlig ost inneholder den? Ofte bestr slike ferdigrevne oster av noe annet enn ost; vegetabilsk fettstoff som dessverre er veldig bearbeidet. En ostebit som du river selv er bedre for alle!

Helt sant Ingrid De Long men ikke like lett f tak i alltid :/.
Men jeg er helt enig

Kan man ha tacokrydder med biffen?

Jeg syns ikke det er s godt Elisabeth men det er sikkert smak og behag :)

Prvde noe ALA dette forrige hlj,

Med noen justeringer og inspirasjon her i fra. Men millemne, definitivt den beste og mettende nachosen jeg har spist noen gang. Det var himmelsk :)

Dette er helgens kos....gleder meg til spise

Det tok si tid fr eg prvde denna oppskrifta, men for ein opplevelse, nyyydelig👍 Eg brukte karbonadedeig i staden for biff synes biff ofte blir seig, angra ikkje p det, vurderte tacokrydder, men glad eg ikkje valgte det, heilt perfekt blir ikkje siste gong👏😊

Skriv en ny kommentar