Toscakake

  • 05.03.2017, 16:00

Dette er en helt klassisk oppskrift på Toscakake kun med små justeringer. En veldig god kake som dessverre blir litt glemt blant endel andre kaker. Det er veldig synd for den er utrolig god, ikke minst til kaffen.

Oppskrift:

Bunn:
100 g smør
2 dl hvetemel
2 egg
1.5 dl sukker
1 ts bakepulver
0.5 dl fløte

Glasur:
100 g smør
1 dl sukker
3 ss hvetemel
3 ss fløte
100 g mandler

Slik gjør du:
Sett på ovnen på 175 grader.
Smelt smøret og avkjøl.
Pisk egg og sukker til eggedosis.
Ha i resten og visp. Ha så i det avkjølte smøret. Smør en kakeform (24/26) med smør og ha røren i. Stek på nederste rille i først 25 min. Nå åpner du døra gradvis over 3-4 minutter. Sett den forsiktig på komfyren. Smør på glasuren forsiktig.  Sett den tilbake i ovnen og stek videre i 5 min. Åpne igjen døra litt og litt i 3-4 minutter før du tar den ut. Avkjøles på rist.

Glasur:
Grovhakk mandlene. Ha alle ingrediensene i en gryte. La det koke mens du rører det tykt. Dette tar 3-4 minutter.



8 Kommentarer














Betsj.blogg.no

05.03.2017 kl.16:48

Mmm dette vekket en følelse at nå er det lenge siden jeg bakte denne, ser aldeles nydelig ut
matfrabunnenfb.blogg.no

05.03.2017 kl.18:59

Frem fra glemselen Betsj.blogg.no: )
Victoria Larsen

05.03.2017 kl.17:31

Ser nydelig ut! :)
matfrabunnenfb.blogg.no

05.03.2017 kl.18:58

Takk Victoria Larsen: )
May-Kristine

06.03.2017 kl.19:25

Er denne kaken den samme som Dansk Drømmekake? Veldig lik oppskrift bare med kokos istedenfor mandler.
matfrabunnenfb.blogg.no

07.03.2017 kl.00:35

Vet ikke May: )
Linn Helene

07.03.2017 kl.10:12

Denne ser helt fantastisk ut! Tenker å prøve å servere den i bursdagen min imorgen!

Når den skal inn igjen med glasuren, er det fortsatt nederste rille den skal på?

På forhånd takk for svar :)
matfrabunnenfb.blogg.no

08.03.2017 kl.21:25

Ja Linn Helene: )


Dette er en blogg for alle som vil lære å lage mat fra bunnen, eller få inspirasjon til dette. Her kommer vi til å legge ut mange nye og fristende oppskrifter. I menyen kan du velge oppskrifter og navigere deg frem til alle våre deilige oppskrifter, oppdelt i kategorier.

Vårt mål er å hjelpe og inspirere flest mulige til å lage mat fra bunnen, isteden for posemat, ferdigmat og halvfabrikat.

Se gjerne vår facebookside og bli medlem HER!





Bær Dessert Drinker Fisk Forrett Frokost Gjærbakst Glutenfritt Grilling Gryter Internasjonal mat Jul kaker Kjøtt Kylling Lettvint middag Lunsj Ovnsretter Pasta Pizza Pålegg Salater Sauser Sjømat Skalldyr og skjell Småkaker Supper Sylting Tapas/fingermat Tilbehør Tradisjon Ukesmeny Vilt




Søk i bloggen



Følg oss

bilde bilde bilde


Oppskrifter

Arkiv



Design og koding

Albertine L. Vestvik

hits




Design OG KODING av Albertine Løseth Vestvik ©