Sprøstekt svinefilet med sursøt saus og ris

  • 22.04.2017, 19:25

Siden jeg har fått så gode tilbakemeldinger på kinamaten jeg har lagt ut blir jeg motivert til å dele mer av kinamaten jeg smaker til.


Kok jasminris etter pakkens anvisning.

Svinefileen
500 g svinefilet
3 egg
3-4 dl mel
1 pose panko

Del opp i biter.


Dypp først i egg, så i mel, så i egg igjen og så i panko. Det er litt grisete jobb så hansker kan være lurt.


Hell godt med olje i stekepannen. Vent til oljen har blitt skikkelig varm. Legg i bitene. Skru ned til 7 (av 9). Stek 2-3 min på hver side til de er gyldne og gjennomstekt. (Skjær gjennom en og sjekk)


Sursøt saus:
4 dl vann
1 dl vann + 6 ts maizenna
1 kjøttbuljong
Saften fra en boks med ananas
3 ss soyasaus
1 ts HP
3 ss eddik 7 %
3 ss brunt sukker
1 1/2 ss honning
1/2 ts ingefær

Bitene i en ananasboks
En boks bambusskudd (ikke væsken)
(Du kan også bruke feks paprika, vannkastanjer og gulrot. )
Bland alle ingrediensene minus 1 dl vann og maizenna.
La dette koke opp.
Når dette koker rist ut maizenna i 1 dl vann og ha i den kokende i blandingen. Ha i grønnsakene.
La det småkoke noen min før servering.

Velbekomme.

Scroll gjerne ned og del innlegget så du har det til senere.

Tips:
Panko er japansk griljermel og fåes kjøpt på velassorterte butikker, feks Meny.
Hp selges i de aller fleste butikker.



16 Kommentarer














Statera Marit Ebeltoft

22.04.2017 kl.20:19

Hva er en ts HP? :) Finner ikke panko her noen steder, må se neste gang vi er på bytur :P
matfrabunnenfb.blogg.no

22.04.2017 kl.20:46

La nettopp inn bilde av hp sausen Statera Marit Ebeltoft: )
Victoria Larsen

22.04.2017 kl.20:43

Ser helt nydelig ut! :)
matfrabunnenfb.blogg.no

22.04.2017 kl.20:45

Tusen takk Victoria Larsen: )
Pernille

22.04.2017 kl.20:53

Dette så veldig godt ut :)
matfrabunnenfb.blogg.no

22.04.2017 kl.21:40

Takk, det er det Pernille: )
Statera Marit Ebeltoft

22.04.2017 kl.21:06

En slik ja, er det løk / hvitløk i den? ;)
matfrabunnenfb.blogg.no

22.04.2017 kl.21:44

Det står bare krydder Statera Marit Ebeltoft: ). Uten spesifisering

23.04.2017 kl.23:00

Hvor får man kjøpt Panko ?
matfrabunnenfb.blogg.no

23.04.2017 kl.23:03

Feks meny og innvandrerbutikker.
Også i sverige på feks hypermat Anonym: )
Annikken S R

24.04.2017 kl.18:24

Laga sånn i dag og var sinnsykt godt 😍 blir ikke siste gangen 👍🏻
matfrabunnenfb.blogg.no

25.04.2017 kl.14:16

Så kos å høre Annikken S R: )
Statera Marit Ebeltoft

22.05.2017 kl.14:31

Vet du hva panko inneholder? :) Noe krydder eller?
matfrabunnenfb.blogg.no

22.05.2017 kl.14:44

Relativt smakløs Statera Marit Ebeltoft så det tror jeg ikke. Men god crunch :)
Ingvild

25.07.2017 kl.10:20

Så nydelig ut :) men kan man bruke noe annet enn HP-saus?
matfrabunnenfb.blogg.no

03.08.2017 kl.23:48

Ingvild: Du kan prøve med worchestesiresaus :)


Dette er en blogg for alle som vil lære å lage mat fra bunnen, eller få inspirasjon til dette. Her kommer vi til å legge ut mange nye og fristende oppskrifter. I menyen kan du velge oppskrifter og navigere deg frem til alle våre deilige oppskrifter, oppdelt i kategorier.

Vårt mål er å hjelpe og inspirere flest mulige til å lage mat fra bunnen, isteden for posemat, ferdigmat og halvfabrikat.

Se gjerne vår facebookside og bli medlem HER!





Bær Dessert Drinker Fisk Forrett Frokost Gjærbakst Glutenfritt Grilling Gryter Internasjonal mat Jul kaker Kjøtt Kylling Lettvint middag Lunsj Ovnsretter Pasta Pizza Pålegg Salater Sauser Sjømat Skalldyr og skjell Småkaker Supper Sylting Tapas/fingermat Tilbehør Tradisjon Ukesmeny Vilt




Søk i bloggen



Følg oss

bilde bilde bilde


Oppskrifter

Arkiv



Design og koding

Albertine L. Vestvik

hits




Design OG KODING av Albertine Løseth Vestvik ©