hits

Brokkolisalat med bacon

Grillsesongen er over oss og dette er knallgodt tilbehr til bde kjtt og fisk:)

1 liten brokkoli
1 pk bacon 150 g
5 cm purre
1 hndfull rosiner
1 hndfull mandler
2 dl rmme
3 ss majones
2 ts cayennepepper
2 ts sitron
1 ts pepper
1 ts salt
1 ts Dijon sennep

Stek bacon og la det renne av p kjkkenpapir. Hakk opp r brokkoli eller kok den litt om du nsker frst og avkjl. Ha i ringer av purre, mandler og rosiner. Klipp opp baconet.
Bland rmme, majones og krydder. Vend inn i brokkoli og bacon.
La trekke 20 min.

Nb om det er noe du ikke tler kan det taes bort/evt byttes ut.

Velbekomme

2 kommentarer

Hei! Fin blogg med mye bra innhold du har.

I denne oppskriften kan jeg anbefale bytte ut rmme/majones med naturell yoghurt. Da fr du samme gode salaten, bare litt lettere og friskere. :-)

Det er nok sunnere
barneblikk: )

Skriv en ny kommentar