Grove hverdagspannekaker

  • 19.02.2016, 20:03


Grove hverdagspannekaker avTanja
14 stk

2 dl grovbakst
2 dl sammalt hvetemel
1 dl havregryn
5 dl hvetemel
1 ss sukker
1 ts salt
50 g smør (smeltes)
4 egg
1 liter melk

          Tanja 



0 Kommentarer

















Cheeseburger med sennepsdressing

  • 15.02.2016, 17:21

 
Cheeseburger med sennepsdressing

(Til fam på 4)

600 g karbonadedeig
1 egg
1 1/2 ts salt
1/2 ts pepper
1-2 ts sambal oelek

Bland ingrediensene raskt sammen.
Form 4 hamburgere.
Stekes på grill 3-4 min på hver side.
Legg på cheddarost og skru ned varmen.
 
Hamburgerbrød:
Ha 10 dl mel,
1.5 ts salt,
1 ts sukker, og 2 ss olje i en bolle.
Varm opp 2 dl vann og 1.5 dl melk til 37 grader.
Rør inn en pk gjær.
Hell væska i det tørre og bland godt sammen, gjerne med kjøkkenmaskin.
La heve under klede gjerne på rist over varmt vann i vasken i 40 min.
Finn en passende form og stikk ut fasongen du ønsker.
Etterhev i 60 min. Pensle med egg og strø på sesamstrø. I ovn neders i ca 12 min på 225 grader.
 
Sennepsdressing:
4 ss creme fraiche
2 ss majones
1/2 ts sitronsaft
1 ss sylteagurklake
2 ts dijonsennep

Rør alt sammen og legg på hamburgerbrødet.
Ha på ønskede grønnsaker.
Her servert med grønn salat, rå løk og skivede tomater.

                 Tanja 

 



0 Kommentarer
















Dette er en blogg for alle som vil lære å lage mat fra bunnen, eller få inspirasjon til dette. Her kommer vi til å legge ut mange nye og fristende oppskrifter. I menyen kan du velge oppskrifter og navigere deg frem til alle våre deilige oppskrifter, oppdelt i kategorier.

Vårt mål er å hjelpe og inspirere flest mulige til å lage mat fra bunnen, isteden for posemat, ferdigmat og halvfabrikat.

Se gjerne vår facebookside og bli medlem HER!





Bær Dessert Drinker Fisk Forrett Frokost Gjærbakst Glutenfritt Grilling Gryter Internasjonal mat Jul kaker Kjøtt Kylling Lettvint middag Lunsj Ovnsretter Pasta Pizza Pålegg Salater Sauser Sjømat Skalldyr og skjell Småkaker Supper Sylting Tapas/fingermat Tilbehør Tradisjon Ukesmeny Vilt




Søk i bloggen



Følg oss

bilde bilde bilde


Oppskrifter

Arkiv



Design og koding

Albertine L. Vestvik

hits




Design OG KODING av Albertine Løseth Vestvik ©