Lørdagssalat

  • 10.09.2016, 18:58

Avogtil kan en salat være like godt som lørsagskos som noe annet så lenge man har gode ingredienser, ristet brød og hvitløksdressing

Lørdagssalat
100 g Prosciutto di Parma
1 dl Parmesan Reggiano
1/2 pose romanosalat
1/2 pose lollo salat
1/2 gul paprika
1/2 rødløk 
1/4 agurk
1/2 boks søte snackstomater
Ett par kverndrag himalaiasalt

Stek parmaskinken raskt på høy varme i panna til den krøller seg. Snu og stek litt til. Legg på kjøkkenpapir og la renne av.
Ha salatene i en bolle. Skjær agurk i tykke stenger ca 5 cm lange. Skjær rødløk og paprika i rundinger.
Rasp opp parmesan og dryss over.

Hvitløksdressing
1 pose majones
1/2 boks rømme
4-6 fedd hvitløk
Noen dråper sitron
En klype sukker.
Finhakk hvitløk og bland i med resten.

Jeg brukte denne skinken og parmesanen



4 Kommentarer

















Pastasalat med kremet pesto

  • 24.06.2016, 18:35

Idag hadde vi pause fra grillingen og da passer det bra med en pastasalat.

Pastasalat med kremet pesto
1 liter ukokte pastaskruer
300 g bacon
1 pose sukkererter
1 gul paprika
1 rødløk
7 reddiker
0.5 dl olivenolje
Kok pasta etter pakkens anvisning. Avkjøles.  Stek bacon og la det renne av på kjøkkenpapir
Del opp grønnsakene. Ha alt i en bolle og rør inn oljen og sett i kjøleskap.

Lag pesto. Oppskrift finner du her:
http://m.matfrabunnenfb.blogg.no/1456242857_pesto_av_tanja.html

Ha 2 dl lettrømme i en skål. Tilsett 5 ss pesto. Server til salaten og ha gjerne baguetter til.

Tanja



6 Kommentarer

















Biffsalat med pepperrotkrem

  • 14.02.2016, 12:24


Biffsalat 
Til 2 personer

200 gram biff
1/4 salathode
1/2 rød paprika
6 cherrytomater
1/2 løk

Pepperrotkrem:
2 ss rømme
2 ts pepperrot
1/2 ts salt
1/2 ts sukker
1/2 ts sitronsaft

 

         Tanja



0 Kommentarer
















Dette er en blogg for alle som vil lære å lage mat fra bunnen, eller få inspirasjon til dette. Her kommer vi til å legge ut mange nye og fristende oppskrifter. I menyen kan du velge oppskrifter og navigere deg frem til alle våre deilige oppskrifter, oppdelt i kategorier.

Vårt mål er å hjelpe og inspirere flest mulige til å lage mat fra bunnen, isteden for posemat, ferdigmat og halvfabrikat.

Se gjerne vår facebookside og bli medlem HER!





Bær Dessert Drinker Fisk Forrett Frokost Gjærbakst Glutenfritt Grilling Gryter Internasjonal mat Jul kaker Kjøtt Kylling Lettvint middag Lunsj Ovnsretter Pasta Pizza Pålegg Salater Sauser Sjømat Skalldyr og skjell Småkaker Supper Sylting Tapas/fingermat Tilbehør Tradisjon Ukesmeny Vilt




Søk i bloggen



Følg oss

bilde bilde bilde


Oppskrifter

Arkiv



Design og koding

Albertine L. Vestvik

hits




Design OG KODING av Albertine Løseth Vestvik ©