hits







Surst saus

  • 14.03.2016, 17:32


Surst saus:
4 dl vann
1 dl vann + 3 ts maizenna
1 hnsebuljong
Saften fra en boks med ananas
3 ss soyasaus
1 ts HP
2 ss eddik 7 %
3 ss brunt sukker
1 1/2 ss honning
1/2 ts ingefr

Bitene i en ananasboks
1/2 grnn paprika.
Du kan ogs bruke feks bambusskudd,vannkastanjer og gulrot. 

Bland alle ingrediensene minus 1 dl vann og maizenna.

 La dette koke opp.

Nr dette koker rist ut maizenna i 1 dl vann og ha i den kokende blandingen.

La koke 1 min fr servering.

 

Hvis du nsker motta nye oppskrifter direkte til din epost, flg oss p Blogloving ved trykke p denne linken..
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

Flg oss gjerne her ogs Tanjasmat:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/



6 Kommentarer

















Bretagnesaus. Av Tanja

  • 12.03.2016, 22:04

Bretagnesaus  
Surr opp 3 stk opphakket charlottlk 
1/2 halv paprika og 3 sherrytomat i smr i middelsvarme i 15 min

Bruk stavmikser s det blir en jevn rre ca 15 sek
Tilsett

2 ss mel  2.5 dl vann 
Rr mens det putrer

 
Tilsett 2 ss creme fraiche  2 dl flte 
Smak til med salt og pepper
2 ts estragon og  2 ts paprikapulver
13 gode drper sitron :
1 stk hnsebuljong
Tilsett 2 ss av krafta p kyllingen



0 Kommentarer

















Lys peppersaus. Av Tanja

  • 12.03.2016, 12:48


Lys peppersaus:

1/2 dl hel pepper
1/2 dl god cognac
2 dl fløte
1-2 ts dijonsennep
Smak til med salt og pepper  
2 ss creme fraiche
Rist hel pepper på middels varme uten noe. Vend stadig panna. Vent på søtlig pepperaroma.
Tilsett cognac og la frese ca 20 -30 sekund.

Tilsett så fløte, dijonsennep, salt, pepper og creme fraiche. .Sil bort pepperkorn om ønskelig.



6 Kommentarer

















Castello & kaffesaus. Av Tanja

  • 12.03.2016, 12:22

Castello og kaffesaus:
2 ss smør
2 ss mel
1- 1.5 dl vann
2 dl fløte
75 g hvit castello
3 ss nytrekt kaffe av Evergood
0.5 ts salt
0.5 ts pepper
Smelt smør og vend inn mel. Spe med væsken. Ha i kaffe,salt og pepper. La putre i 5 min.



0 Kommentarer
















Dette er en blogg for alle som vil lre lage mat fra bunnen, eller f inspirasjon til dette. Her kommer vi til legge ut mange nye og fristende oppskrifter. I menyen kan du velge oppskrifter og navigere deg frem til alle vre deilige oppskrifter, oppdelt i kategorier.

Vrt ml er hjelpe og inspirere flest mulige til lage mat fra bunnen, isteden for posemat, ferdigmat og halvfabrikat.

Se gjerne vr facebookside og bli medlem HER!





Br Dessert Drinker Fisk Forrett Frokost Gjrbakst Glutenfritt Grilling Gryter Internasjonal mat Jul kaker Kjtt Kylling Lettvint middag Lunsj Ovnsretter Pasta Pizza Plegg Salater Sauser Sjmat Skalldyr og skjell Smkaker Supper Sylting Tapas/fingermat Tilbehr Tradisjon Ukesmeny Vilt




Sk i bloggen



Flg oss

bilde bilde bilde


Oppskrifter

Arkiv



Design og koding

Albertine L. Vestvik





Design OG KODING av Albertine Lseth Vestvik