Indian dip

  • 02.09.2016, 12:23

Dip lager man mye bedre selv hjemme etter min mening. Denne syns jeg passer godt til grønnsaker, salt potetgull og potetgull med paprika.

Indian dip
1 boks lettrømme
1 ts 7 % eddik
3 ts red curry
1 ts Cayenne
1 ts sukker
0.5 ts salt
1 ts hvitløkspulver  eller løkpulver
1 ts paprikapulver

Rør sammen. La trekke i 30 min



7 Kommentarer

















Urtesmør

  • 23.06.2016, 17:42

Urtesmør er godt til så mye. Feks kan man ha det på brød eller baguetter, på grullede grønnsaker og maiskolber eller rett og slett oppå kjøtt eller fisk. Jeg er heldig og kan bare gå ut i hagen å høste

Siden jeg har mye kan jeg også bruke mye. Du trenger ikke bruke like stor mengde som meg om du må kjøpe selv. Det blir godt uansett. Dette tok jeg inn til urtesmøret idag.

Dagens urtesmør

150 g godt smør eller brelett
2 never gressløk
1 neve kruspersille
2 ts sitronsaft
3 klyper maldonsalt
Klipp opp gressløken og ha i smøret. Ta bort stilk på persille og grovhakk resten. Ha dette i bollen sammen med sitron og salt. Rør sammen. La trekke litt i kjøleskap.

Tanja



3 Kommentarer

















Kryddersmør til bakt potet

  • 17.05.2016, 18:08

Sommeren er tiden for grilling og bakt potet. Idag har jeg tatt mål på en av variantene vi liker til dette.

Kryddersmør
200 g smør
0.5-1 ss piffi (smak til)
1 ss paprikapulver
0.5 ss løkpulver,evt 0.5 fersk hakket  hvitløk
1 ts estragon
1 ts cayennepepper.
Rør sammen. Sett i fryser eller kjøleskap og ta fram ved behov.

Tips: Du kan ha røren i en sprøytepose og sprøyte pene rosetter på bakepapir og sette i boks så ser det penere ut. 

Tanja



0 Kommentarer

















Kryddermix kylling

  • 29.02.2016, 12:37

2.5 ts paprikapulver
1.5 ts løkpulver
1/4 ts koriander
1/4 ts pepper
1/4 ts salt
1/5 ts chilipulver
En liten klype kardemomme.

          Tanja 



2 Kommentarer
















Dette er en blogg for alle som vil lære å lage mat fra bunnen, eller få inspirasjon til dette. Her kommer vi til å legge ut mange nye og fristende oppskrifter. I menyen kan du velge oppskrifter og navigere deg frem til alle våre deilige oppskrifter, oppdelt i kategorier.

Vårt mål er å hjelpe og inspirere flest mulige til å lage mat fra bunnen, isteden for posemat, ferdigmat og halvfabrikat.

Se gjerne vår facebookside og bli medlem HER!





Bær Dessert Drinker Fisk Forrett Frokost Gjærbakst Glutenfritt Grilling Gryter Internasjonal mat Jul kaker Kjøtt Kylling Lettvint middag Lunsj Ovnsretter Pasta Pizza Pålegg Salater Sauser Sjømat Skalldyr og skjell Småkaker Supper Sylting Tapas/fingermat Tilbehør Tradisjon Ukesmeny Vilt




Søk i bloggen



Følg oss

bilde bilde bilde


Oppskrifter

Arkiv



Design og koding

Albertine L. Vestvik

hits




Design OG KODING av Albertine Løseth Vestvik ©