Pasta med serranoskinke og ostesaus

Pasta med serranoskinke og ostesaus av Tanja
 
4 pers
120 g serranoskinke
3 dl fløte
150 g jarlsberg
1 ts salt
2 ts pepper
1 1/2 ts pepperrot (den på tube)
500 g pasta

Kok pasta etter anvisning på pakken.

Ha fløten i en liten kjele.
 
Smelt osten i fløten mens du rører på lav varme.
Tilsett pepper, salt og pepperrot.
Sil pastaen og ha tilbake i gryta.
Hell over ostesausen.
 
Sprøstek serranoskinke i stekepanna.
La renne av på kjøkkenpapir.
Del den opp i små biter og ha i gryta.
Vend om noen ganger. 
Velbekomme.
 

             Tanja 

 

 

 

5 kommentarer

Siste innlegg