Ukesmeny 48


Mandag: Pytt i Panne             ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1474530270_pytt_i_panne_med_plse.html


Tirsdag Blomkålsuppe med serrano og parmesan      ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1456327437_blomklsuppe_med_serra.html
Server med ett godt brød til

https://matfrabunnenfb.blogg.no/1508593049_mormorbrd.html


Onsdag: Stekt laks                   ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/stekt-laks-med-blomkalmos-og-asparges.html


Torsdag: Marinert kyllingwok         ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1455216384_marinert_kyllingwok_m.html


Fredag: Siv Ellens tacopai      ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/siv-ellens-tacopai.html


Lørdag:  Fylt løvbiff                 ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1459519574_fylt_lvbiff.html


Søndag: Potetball               ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1473176407_potetball.html

Alt. II Fiskegryte
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1464163654_fiskegryte.html

 

.

Noe godt til kaffen hører med
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1479300805_tanjas_julekake.html

Gå gjerne inn i jule kategorien og finn masse godt
https://matfrabunnenfb.blogg.no/category/jul

 

 

 

.

Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt 🙂

Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken:
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

Følg oss gjerne her også Tanjasmat:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/

Om dere ønsker å titte innom fiskemiddagene våres så trykk her:
https://matfrabunnenfb.blogg.no/category/middag-fisk-sjomat

.

48 – 21

 

 

Cosori airfryer

Reklame for Cosori
Airfryere har vært i vinden en stund.
Problemet og frustrasjonen mange har følt på er manglende kunnskap, gode oppskrifter og inspirasjon.
Med Cosori airfryer er disse problemene nå løst.
For det første får du med oppskriftshefte som også gir deg inspirasjon og ideer mht å tørre å teste selv, for det andre får man tilgang til en egen fb gruppe hvor aktiviteten er stor, og for det tredje får man tilgang til en egen app som både gir deg muligheten til å f.eks sette den igang mens du er på jobb, men også oppskrifter og annet.
HVA ER EN AIRFRYER?
En airfryer er et sunnere alternativ til den klassiske frityrgryten. Ved bruk av airfyer oppnår du den samme sprø overflaten som du får når du friterer. En airfryer er derfor et utmerket alternativ for deg som liker pommes frites og annen fritert mat. Dette er en kjøkkenmaskin som kan brukes til både steking, fritering og koking. (Kilde Cosori)
Du trenger ikke å bruke frityrolje når du tilbereder maten i en airfryer, men jeg anbefaler personlig likevel et par ts olje i pommes frittesen og formspray ved generell matlaging.
Pga dette er det et mye sunnere alternativ til både steking og fritering.
Den fungerer ved bruk av et innebygget og oppvarmet varmeelement.
En vifte gjør at det kan sirkulere varmluft. Dette er en funksjon som kan minne om en klassisk varmluftsovn.
Cosori airfryer kan tilberede mat med opp til 90% mindre fett og er kåret til best i test av 6 ulike norske test-sider.
Den har blitt omtalt i Forbes, VG, Dagbladet, Nettavisen og dagsavisen 🙂 Den har også 4,7 av 5 stjerner basert på over 55 000 kundeannmeldelser.
BEST I TEST
Cosori airfryer har vunnet best i test av Tekguide.no og oppsummeringen anbefales sterkt å lese. Det oppsummerer egentlig veldig bra mitt eget inntrykk av maskinen og er lærerik og nyttig informasjon. Les her :
https://www.tekguide.no/airfryer-test/
Jeg og min 20 årige datter som bor på hybel, samt mange av administratorene i facebookgruppen Mat fra bunnen har fått gleden av å teste ut maskinen et par mnd.
Bruksområdene har variert for hver enkelt utfra husstandens medlemmer og annet.
Vi opplever at den gir hurtig oppvarming, steker jevnt og er veldig lett å rengjøre.
Enkle og gode forklaringer i oppskrifter og informasjon som ligger vedlagt.
Mange fine,spennende og spenstige oppskrifter.
Noen prøvet og feilet litt i starten, men derfor er det lurt å holde seg til oppskrifter i heftet, appen og facebookgruppen til Cosori i begynnelsen.
Personlig har jeg testet to andre airfryere fra kjente merker tidligere, men sammenlagt sett så er Cosori definitivt den beste for meg, både fordi jeg er svært lite teknisk anlagt, redd for å gjøre feil og at jeg fort mister motet om jeg ikke har god nok informasjon å lene meg på.
Terningkast 6 fra meg når jeg rakk å bli skikkelig kjent med den og ble trygg på den !
Facebookgruppen til Cosori med mange medlemmer og fine oppskrifter og deling av erfaringer finner du her:

https://www.facebook.com/groups/cosorimatlagingsgruppe

Gå ikke glipp av Black friday tilbudet
https://www.cosori.no/cosori-premium-airfryer/
.
Her finner dere bildetips fra meg og admin i Matfrabunnen

Siv Ellens tacopai

Hvorfor ikke variere fredagstacoen litt, med å lage en velsmakende tacopai?

Du kan gjerne bruke rester fra fredagstacoen.

Paibunn:
150 g smør
3 dl hvetemel
2 ss vann

Elt sammen ingrediensene til bunnen. Kjevle den ut til en sirkel som dekker en form ca. 26 cm i diameter og legg den oppi.

Trykk godt opp på kanten. Prikk bunnen med en gaffel. Sett formen kjølig minst 30 minutter.

Forstek paibunnen midt i ovnen, på 200 grader i ca. 10-15 minutter. Avkjøl!

Paifyll:
400 g karbonadedeig
1 løk
2 paprika, gjerne to farger
1 ss smør til steking
1/2 pose tacokrydder
2 dl crème fraîche

2dl revet gulost etter ønske

Stek karbonadedeig i stekepannen sammen med hakket løk og finkuttet paprika. Rør inn tacokrydder og crème fraîche og fordel fyllet i paibunnen.

Dryss over osten og stek paien midt i ovnen i ca. 30-35 minutter til osten er gyllen. Serveres fleks. med salsa, rømme, guaccamole og en frisk salat.
.
Du finner flere spennende retter HER.
https://www.aperitivomat.no/

Ukesmeny 47


Mandag: Karbonader med ingefær        ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1482171024_karbonader_med_ingefr.html


Tirsdag: Kjøttpudding med baconsaus        ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1455720374_kjttpudding_med_bacon.html

Onsdag: Stekt kinesisk ris med reker        ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1503580972_kinesisk_stekt_ris_med_reker.html

Torsdag: Kyllingsalat med purrekrem        ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1455974022_kyllingsalat_med_purr.html


Fredag: Texmexpizza             ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1486215723_texmexpizza_med_marinert_biffkjtt_og_nachos_med_hot_saus_og_hvitlksdressing.html

Lørdag: Biff med cognacsaus         ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1478961470_biff_med_cognacsaus_f.html


Søndag: Sosakjøtt             ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1455828663_sosakjtt_kjtt_i_mrket.html

Alt II
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1455215091_sitronpepret_stekt_kv.html

 

.
Begynne å tenke litt på litt juleting. Prøv Bailyeskarameller
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1456423844_baileyskarameller_av_.html

 

 

,

Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt 🙂

Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken:
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

Følg oss gjerne her også Tanjasmat:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/
Om dere ønsker å titte innom fiskemiddagene våres så trykk her:
https://matfrabunnenfb.blogg.no/category/middag-fisk-sjomat

,

47 – 21

Ukesmeny 46


Mandag: Orzosalat med kylling og fetaost   ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1491325148_orzosalat_med_kylling_og_fetaost_og_hvitlk_og_persillevinaugraitte.html


Tirsdag: Kyllingsuppe                    ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1456232587_kyllingsuppe_av_tanja.html

Godt tilbehør: Grove rundstykker
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1456002576_supersaftige_grove_ru.html


Onsdag: Fiskekaker i fløtesaus      ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1456311464_fiskekaker_i_fltesaus.html


Torsdag: Brun lapskaus              ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1483545201_brun_lapskaus.html


Fredag: Kebabpizza                    ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1498498481_kebabpizza_med_enkel_kebabdressing.html


Lørdag: Indrefilè med Pommes Anna og Karamellisert ananas   ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1497286243_indrefilet_med_karamellisert_ananas_pommes_anna_og_lettvint_bearnaise.html


Søndag: Utbenet Rådyrstek                  ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1455901970_utbenet_rdyrstek_med_.html

Alt II Fiskegryte
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1464163654_fiskegryte.html

Noe godt til kaffen: Vafler
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1458900019_festvafler_av_tanja.html

,

 

 

 

Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt 🙂

Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken:
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

Følg oss gjerne her også Tanjasmat:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/

Om dere ønsker å titte innom fiskemiddagene våres så trykk her:
https://matfrabunnenfb.blogg.no/category/middag-fisk-sjomat

.

46 – 21

Ukesmeny 45


Mandag:  Fisk & Bacon grateng     ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1507658354_fisk__bacon_grateng_med_grnt.html


Tirsdag: Pannekaker med Meksikansk fyll     ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1474387540_pannekaker_med_meksik.html


Onsdag: Fish & chips                     ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1456223448_fish__chips_av_tanja.html


Torsdag: Kjøttkaker                   ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1504626982_kjttkaker.html


Fredag:  TV- Pizza                     ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1476796886_tvpizza.html

Ekstra tips Pizzasnurrer
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1492975687_studentvennlige_pizzasnurrer.html

Lørdag: Helstekt kylling                   ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1456331386_helstekt_kylling_av_t.html


Søndag: Rådyr indrefilet           ⬆️         https://matfrabunnenfb.blogg.no/1494086436_rdyr_indrefilet_med_bjrnebrsaus_fltegratinerte_poteter_aspargestopper_og_granareplefr.html

 

Godt tips: De viktigste kjernetemperaturene du bør huske på er disse
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1492695281_kjernetemperaturer_og_andre_gode_rd.html

 

 

 

 

.

Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt 🙂

Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken:
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

Følg oss gjerne her også Tanjasmat:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/

Om dere ønsker å titte innom fiskemiddagene våres så trykk her:
https://matfrabunnenfb.blogg.no/category/middag-fisk-sjomat

.

45 – 21