Ukesmeny 04


Mandag: Stekt ris med egg og grønnsaker             ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1472054638_stekt_ris_med_egg_og_.html


Tirsdag: Karbonader med ingefær                   ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1482171024_karbonader_med_ingefr.html


Onsdag: Ørret i purresaus                           ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/orret-i-purresaus.html


Torsdag: Kjøttrull med brie og purre                   ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1461142246_kjttrull_med_brie_og_.html


Fredag:  Pannekaker med meksikansk fyll –
Alt. II  Rekecoctail ANNO 2019                                               ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1474387540_pannekaker_med_meksik.html

https://matfrabunnenfb.blogg.no/rekecoctail-anno-2019.html


Lørdag: Fylt svinefilè                         ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1458234726_fylt_svinefilet_av_ta.html


Søndag: Hawaikoteletter                     ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1520275713_hawaikoteletter.html

 

 

 

Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt 🙂

Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken:
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

Følg oss gjerne her også Tanjasmat:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/

Om dere ønsker å titte innom fiskemiddagene våres så trykk her:
https://matfrabunnenfb.blogg.no/category/middag-fisk-sjomat

04 – 20

 

 

 

 

Matsekk breddfull av smak

Matsekk breddfull av smak

Dette er rett og slett ikke annet enn vårruller i ny forkledning som moneybag/pengesekk/matsekk. Forklaring og bilder kommer lengre ned i innlegget. Det ser jo litt penere ut hvis man feks skal ha en forrett. Så kan man lage endel vanlige vårruller i tillegg.

Disse vårrullene har mange gode smaker
Spring roll ark
400 g kål
4 store gulrøtter
1 purre
1 kg kylling eller kyllingkjøttdeig
4 ts salt
2 ts pepper
1 pk glassnudler

2 dl oystersaus
3 ts sambal oelek
0.5 dl ketjap manis
3 ts hvitløkspaste eller 3 store fedd hvitløk
2 ts malt ingefær
2 ts salt
Egg til lim

Legg glassnudler i vann. Finkutt kål og rasp gulrøtter. Skjær kyllingkjøtt i små biter eller bruk stavmikser.
Stek kyllingkjøtt og ha det over i en stor gryte. Stek så grønnsakene og ha over i gryten. Klipp opp glassnudler og ha i sammen med alle smakstilsetninger. Rør godt rundt og la det surre på lav varme i 10 min. Avkjøl så litt.

Her er forklaring på bretting.
Ha et vått kjøkkenhåndkle over arkene hele tiden så de ikke tørker ut.

Bretting av vanlige vårruller
Legg arket slik at du har spissen mot deg. Pensle egg rundt kantene. Legg et par rause skjeer full på midten vannrett. Ta spissen som er mot deg og legg over fyllet. Brett så inn fra hver kant før du ruller sammen helt.

Nå skal jeg vise med bilder hvordan du lager en matsekk/pengesekk/moneybag

Friteres i gryte til de er gylne, evt frityrkoker eller airfryer. Kan også evt pensles med olje og steke i ovn på 200 grader i 16-20 min. Snu de halvveis.

Vårruller kan fryser både ustekt og stekt. Jeg fryser de alltid ustekt side om side i boks eller pose. Tine de før tilbereding.

Velbekomme

Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt 🙂

Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken:
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

Følg oss gjerne her også Tanjasmat:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/

Ukesmeny 03


Mandag: Pai med egg&baconfyll      ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1498747725_pai_med_egg_og_baconfyll.html


Tirsdag: Viltpasta                          ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1464106495_viltpasta.html


Onsdag: Fiskeboller i Karrisaus            ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1488573076_fiskeboller_hjemmelaga_med_karrisaus_spesial.html


Torsdag:  Pekingsuppe              ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1462199952_pekingsuppe.html


Fredag: Kebab                                  ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1481359992_kebab_hjemmelaget.html


Lørdag: Tacokake med Kylling                    ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1507826423_tacokake_med_kylling.html


Søndag: Sitronmarinert Kalkunfilè                  ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1456220109_sitronmarinert_kalkun.html

 

 

Titt innom brød-kategorien. Om du ønsker tilbehør til noen av middagene

https://matfrabunnenfb.blogg.no/category/brod

 

 

 

 

Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt 🙂

Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken:
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

Følg oss gjerne her også Tanjasmat:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/

Om dere ønsker å titte innom fiskemiddagene våres så trykk her:
https://matfrabunnenfb.blogg.no/category/middag-fisk-sjomat

03 – 20

Gulrotkake med sjokoladekrem

Gulrotkake med sjokoladekrem

(26 cm form)

4 egg
3 dl sukker
3 ts kanel
2 ts natron
3 ts vaniljesukker
1 ts muskat
1/4 ts ingefær
1/2 ts salt
3 dl mel
1.5 dl olje
5 dl grovt revet gulrot

Pisk egg og sukker til eggedosis.
Ha i det andre.
Tilslutt vender du inn gulrot med en slikkepott.
Stekes i 60 min nederst i ovnen på 170 grader.
Avkjøles i form.
Når den er avkjølt sett i kjøleskap med lokk.

Sjokoladekrem
500 melis
100 kaldt smør
4 kakao
3 ts vaniljesukker
2 ss ferdigtraktet kaffe
8 ss melk

Monteringen
Løsne kaka fra bunnen med en kniv og sett kaken på et kakefat. Del kaken i to. Jeg fjerner øverste delen med en supertynn skjærefjøl i mykplast som jeg syns er genial til slikt. Jeg dytter bare den forsiktig inn i det skjærte laget og da er det lett å dytte den tilbake på plass etterpå.
Ha på et tykt lag sjokoladekrem på nederste delen. Legg på øverste delen og dekk med sjokoladekremen. Jeg liker best å bruke en smørkniv til dette, spesielt på kantene.
Tips : Denne er holdbar en uke i kjøleskap og kan også fryses i sin helhet.
Velbekomme

 

Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt 🙂

Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken:
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

Følg oss gjerne her også Tanjasmat:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/

 

Ukesmeny 02


Mandag: Pølse og Purregrateng                     ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1474657081_plse_og_purregrateng.html


Tirsdag: Bondeomelett i ovnen                   ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1497883453_bondeomelett_i_ovnen.html


Onsdag: Dobbelpanert Hyse med godt tilbehør     ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1455216046_dobbeltpanert_hyse_me.html


Torsdag: Møre Koteletter                               ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1479216329_mre_koteletter.html


Fredag:  Smaksrike Vårruller                           ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1455220152_smaksrike_vrruller_me.html


Lørdag: Innbakt kylling i sur/søt saus             ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1455223470_innbakt_kylling_i_sur.html


Søndag: Biff Stroganoff                                 ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1456750732_biff_stroganoff_av_ta.html

 

 

Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt 🙂

Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken:
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

Følg oss gjerne her også Tanjasmat:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/

Om dere ønsker å titte innom fiskemiddagene våres så trykk her:
https://matfrabunnenfb.blogg.no/category/middag-fisk-sjomat

02 – 20

Ukesmeny 01


Mandag: Kyllingsuppe                                       ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1456232587_kyllingsuppe_av_tanja.html


Tirsdag: Kalkun med godt tilbehør                         ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1483186139_kalkun.html


Onsdag: Boknafisk                                             ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1455910016_boknafisk_av_tanja.html


Torsdag: Blomkål og pølsegrateng                         ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1456064562_blomkl_og_plseform_av.html


Fredag: Chilibollewraps med ramsløkdressing & parmesan     ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1455983889_chilibolle_wraps_med_.html


Lørdag: Kremet kylling curry                             ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1493201892_kremet_kylling_curry.html


Søndag: Hestebiff m/ castello & kaffesaus           ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1456262556_hestebiff_med_castell.html

Ønsker dere alle:  Ett riktig godt nytt år

 

Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt 🙂

Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken:
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

Følg oss gjerne her også Tanjasmat:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/

Om dere ønsker å titte innom fiskemiddagene våres så trykk her:
https://matfrabunnenfb.blogg.no/category/middag-fisk-sjomat

 

Ønsker dere alle ett riktig godt nytt år

 

uke 01 – 20

Ukesmeny 52


Mandag: Karristekt fiskepudding                             ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1455211917_karristekt_fiskepuddi.html


Tirsdag:  Ribbe steg for steg                               ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1480427526_svineribbe__steg_for_.html


Onsdag: Pinnekjøtt                                           ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1481711336_pinnekjtt__skjerpet_m.html


Torsdag: Skinnstekt Torsk med Selleri & Trøffelolje Ruccoa
og ekte nøttesmør                                                 ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1455650474_skinnstekt_torsk_med_.html


Fredag: Pizzasnurrer                                             ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1492975687_studentvennlige_pizzasnurrer.html


Lørdag: Viltgryte                                             ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1465145681_viltgryte_til_8_perso.html


Søndag: Varmrøkt reinsdyrhjerte med godt tilbehør               ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1503171690_varmrykt_reinsdyrhjerte_med_tyttebrkrem_fltegratinerte_poteter_og_sopp.html

 

 

Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt 🙂

Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken:
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

Følg oss gjerne her også Tanjasmat:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/

Om dere ønsker å titte innom fiskemiddagene våres så trykk her:
https://matfrabunnenfb.blogg.no/category/middag-fisk-sjomat

 

 

 

52 – 19

Ukesmeny 51


Mandag: Pytt i Panne                           ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1474530270_pytt_i_panne_med_plse.html


Tirsdag: Cheeseburger med Baconmarmelade         ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1510420832_cheeseburger_med_baconmarmelade.html


Onsdag: Stekt laks                                   ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/stekt-laks-med-blomkalmos-og-asparges.html


Torsdag: Karbonader med Ingefær               ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1482171024_karbonader_med_ingefr.html


Fredag: Kebab                               ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1481359992_kebab_hjemmelaget.html


Lørdag: Hasselbackkylling med smaskens saus         ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/hasselbackkylling-med-smaskens-saus.html


Søndag: Hjortebiff med saltbakte frityrpoteter             ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1519056759_hjortebiff_med_saltbakte_frityrpoteter_soppsaus_og_asparges.html

 

Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt 🙂

Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/?notify_field=blurb&modal=profile_completion

Følg oss gjerne her også Tanjasmat:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/?notify_field=blurb&modal=profile_completion

Om dere ønsker å titte innom fiskemiddagene våres så trykk her:
https://matfrabunnenfb.blogg.no/category/middag-fisk-sjomat

 

 

 

 

 

51 – 19

Ukesmeny 50


Mandag: Lady og Landstrykeren                  ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1465838073_lady_og_landstrykeren.html


Tirsdag:  Kjøttrull med brie og purre         ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1461142246_kjttrull_med_brie_og_.html


Onsdag: Sitronpepret stekt kveite          ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1455215091_sitronpepret_stekt_kv.html


Torsdag:  Kyllingsalat med purrekrem          ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1455974022_kyllingsalat_med_purr.html


Fredag:  TV- Pizza                                  ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1476796886_tvpizza.html


Lørdag:  Marinert kylling med sting med tilbehør          ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/marinert-kylling-med-sting-i-tempura-og-panko-med-tilbehor.html


Søndag: Brennsnut                              ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1459412521_brennsnut_av_tanja.html

 

Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt 🙂

 

Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken:
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

Følg oss gjerne her også Tanjasmat:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/

Om dere ønsker å titte innom fiskemiddagene våres så trykk her:
https://matfrabunnenfb.blogg.no/category/middag-fisk-sjomat

 

 

50 – 19

Ukesmeny 49


Mandag: Orzosalat med kylling og fetaost                                            ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1491325148_orzosalat_med_kylling_og_fetaost_og_hvitlk_og_persillevinaugraitte.html


Tirsdag: Brun Lapskaus                                                                      ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1483545201_brun_lapskaus.html

Onsdag: Fiskekaker                                                                      ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1456311464_fiskekaker_i_fltesaus.html

Torsdag: Swok                                                                                  ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1516651971_swok.html
Fredag: Dyppeloff for to                                                                  ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1502221390_dyppeloff_for_to.html
Lørdag: Kinesisk Pepperbiff m/velveting                                                  ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1490533130_kinesisk_pepperbiff_med_velveting.html
Søndag: Utbenet rådyrstek                                                    ⬆️
https://matfrabunnenfb.blogg.no/1455901970_utbenet_rdyrstek_med_.html

 

Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt 🙂

 

Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken:
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

Følg oss gjerne her også Tanjasmat:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/

 

Om dere ønsker å titte innom fiskemiddagene våres så trykk her:
https://matfrabunnenfb.blogg.no/category/middag-fisk-sjomat

 

 

49 – 19