1 stor neve jordbær (kan bruke frosne) 2 ss creme fraiche lett 1 neve mandler 1/2 appelsin 1 ts melis 1 ts sitron 1 ts sukker Bland sammen crème fraiche med sukker, melis og sitron. Skjær appelsin i båter. Tin jordbær om de er frosne Hakk opp mandler. Anrett
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Cappuchino 2 dl sterk kaffe 1 dl melk Kanel og brunt sukker etter ønske Varm melka til den så vidt ryker. Ha den i dyp beholder. Pisk med vispen på stavmikseren i ca 1 min til den har skummet seg. Ha kaffe i en kopp. Fyll på med melkeskummet. Serveres med brunt sukker og kanel.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
2 kyllingfileter 2 ss soyasaus 1 ss akasiehonning 1/2 lime 2 ss hindu kyllingkrydder Del kyllingfiletene i biter og ha de i en liten pose. Lag marinaden og hell den i posen og knyt igjen. Vend på posen iblant. La dette ligge å trekke i 30 min.
Dressing: 4 ss crème fraiche 1 1/2 ss sitronsaft 2 ts hindu kyllingkrydder 1 ts løkpulver 1 1/2 ts Dijon sennep. Ruccola, rødløk, purre, paprika og revet ost om ønskelig. 1 stor tortillalompe pr pers.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
6 eggeplommer 10 ss fløte Piskes Smak med salt og pepper
Ha i : 5 oppkuttet grillpølser 1 løk oppkuttet 1/2 purre 1/2 paprika
Ha over i ildfast form. Stivpisk de 6 eggehvitene og vend inn i resten. Ha på ost. Stekes i ovn på 200 grader i 25-30 min midt i ovnen. Server med salat og evt brød. Velbekomme.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
3 små blomkål 1/2 stor purre 10 grillpølser 100 g smør 1 dl mel 5 dl melk 3 dl fløte 2 ts sambal oelek 1 ts Cayenne 200 g ost (mozarella) Smak til med salt
Lag jevning av smør og mel. Spe med melk og fløte under visping. Ha i krydderet. La putre 5 min.
Sett til side.
Del blomkålene i små buketter. Kutt purre og pølser. Bland sammen i en stor ildfast form.
Hell over sausen. Strø over ost. Sett forma nederst i forvarmet ovn på 200 g.
Etter 25 min er blomkålen aldente med tyggemotstand. Ønsker du den mykere stek i 35 min. Serveres feks med ruccola og tomat. Velbekomme.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Tilsett 3 ss mel. Ha i 5 dl vann,5 dl fløte og 3 dl eplenektar og visp. Ha i kyllingbitene mens det putrer på lav varme.
Ha i 1/2 rød
1/2 gul paprika,
10 cm purre
2 stilker vårløk.
Tilsett 1 ss worchestersauce,
1 ss soyasaus,
1 ss hindu kyllingkrydder,
Smakt til med salt og pepper Server med rundstykker. Velbekomme.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Iskaffe 2 ss nescafe 1.5 – 2.5 ss sukker etter ønske. 2 ss vann 6 isbiter Melk etter ønske Slik gjør du: ha nescafe, sukker og vann i en shaker. Rist kraftig til det er oppløst. Ha isbiter i ett glass. Hell kaffeblandingen over. Fyll opp med melk.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Grovhakk 2 store løk og 1 paprika, og la dette surre i en kasserolle med litt smør.
Stek 700 gram ytrefilet på kort tid på sterk varme med ett dryss salt og pepper. Bruk stavmikser på løken og paprikaen. Tilsett 8 dl creme fraiche 3 dl fløte. Ha nå i biffkjøtt. Ha vann i stekepanna og kok ut krafta av biffen. Tilsett sjyet i kasserollen. Tilsett 2 ss soyasaus, 1 ss worchestersaus, 3 ss tomatpure og 3 ss kalvefond. Smak til med evt salt og pepper.
Hvis du bruker ytrefilet holder det med 10-15 min koking. Men ved bruk av høyrygg bør den koke minst 1 time gjerne 2. Serveres med hurtigris og aller helst jasminris om du har tid.
Velbekomme.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Viltskav og grønnsaker i tortilla med tyttebærrømme
4 pers 6-8 tortillalefser 6-800 g viltskav Grønnsaker etter eget ønske (Jeg hadde salat,gul og rød paprika, mais, purre og rødløk.) Stek viltskav i smør med salt,pepper og timian.
Tyttebærrømme: Vend inn 6 ts rørt tyttebær i en halv boks rømme.
Tortillalefsene er kjøpt da jeg enda ikke har komponert en oppskrift jeg er fornøyd med.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Caffe latte 1 glass Lag dobbel så sterk kaffe som du bruker. Ha 1 dl over i ett glass. Ta 2 dl melk og varm den til det såvidt begynner å ryke. Bruk vispen på en stavmikser og visp i ca 1 min. Tilsett brunt sukker etter eget ønske 🙂
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
