Bland alt godt sammen og la den stå i kjøleskapet en stund og trekke.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Idag er det en varm sommerdag og det er lite fristende å stå foran komfyren. Derfor bestemte jeg meg for å ta mål på kylling tandoori pastasalaten jeg bruker å lage iblant.
Denne er mild så har du ikke barn å ta hensyn til så kan du gjerne øke på krydringen slik at det blir litt mer sting.
500 g fusili 2-3 kyllingfileter 1 hel liten purre 1 rød paprika 2 små bokser mais (a 190 g) eller ananas om ønskelig 5 stilker vårløk eller en halv rødløk
Dressingen: 3 bokser lett rømme 2 ss paprikapulver 1.5 ss hindu kylling tandoori krydder 0.5 ss løkpulver eller hvitløkspulver 0.5 ts pepper 2 ts spisskummen 1 ts chilipulver 1 ts koriander 1 ts salt (2-3 fedd hvitløk om ønskelig)
Kok pasta etter pakkens anvisning. Ha over i dørslag og skyll godt med kaldt vann. Ha på 2 så nøytral olje så den ikke kleber. Pastaen nå være helt avkjølt før du har den i salaten.
Del opp kyllingen i små biter. Stek den i panna med 1 ss hindu kyllingkrydder tandoori og 1 ss paprikapulver (dette krydderet kommer altså i tillegg til krydderet i dressingen ) . La kyllingen renne av seg i ett dørslag etter steking. Den må avkjøles helt.
Skjær opp grønnsakene. Bland krydder i rømmen. Ha pasta, kylling, grønnsaker og krydderrømmen i en stor bolle og blande godt. Spar gjerne litt av grønnsakene til å pynte på toppen. La den trekke en times tid i kjøleskapet før servering. Server gjerne med godt brød eller lignende.
Vel bekomme
Scrolle gjerne ned og del oppskriften så du har den til senere.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Denne marinaden passer veldig godt til blant annet spareribs.
16 ss ketchup, 8 ss tomatpure, 4 ss rødvinseddik, 4 ss honning, 4 ss sennep 4 ss grillkrydder
Bland alt godt sammen og pensle kjøttet godt, eller legg kjøttet og marinaden i en pose. Det kan godt ligge til dagen etterpå i kjøleskapet.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Marinade: 4 ss balsamico 2 ss akasiehonning Saft av 1 lime 3 ts hindu kyllingkrydder tandoori
Lag marinade og ha den i en liten pose. Del opp kyllingfilet og ha i posen. La trekke 30-60 min. Klipp ett hull i posen og la marinaden renne ut. Hell resten i stekepanne og stek godt. Avkjøl. Stek bacon og la renne av på kjøkkenpapir. Kok opp pasta etter pakkens anvisning. Avkjøl. Del opp grønnsakene og ha i en stor bolle. Ha i avkjølt kylling, bacon og pasta.
Salatdressing: Fyll opp halvt om halvt med balsamico og soyasaus til det blir 1/2 dl totalt. Ha på 1/2 dl olivenolje og saft av 1/2 lime. Tilsett 2 ts sukker. Hell over salaten og vend inn.
Epledressing: 1 boks lettrømme 1 raspa eple 1/2 lime. Smak til med cayennepepper, salt og sukker.
Urtebrød: 1 kg møllerens pizzamel 2 ts salt 1 pose tørrgjær 6 ss olje 7 dl godt lunkent vann 2 ss tørket basilikum 2 ts oregano 1 ts timian Maldonsalt
Elt godt i 10 min. La heve 40 min. Bak ut 3 emner. La heve i 30 min. Skjær kryssnitt, pensle med melk og strø godt over med maldonsalt. Stekes midt i ovn på 200 g i 22 min og sett så på grill i 3 min for chrispy overflate. ( jeg brukte Baking steel).
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Rør krydderet sammen med 3 dl lettrømme. Rør veldig forsiktig så den ikke blir veldig flytende. Om du ønsker tykk dip kan du bruke gresk youghurt, creme fraiche eller seterrømme.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Guaccemole er deilig til mangt. Til nachos, taco, salater, som dip til potetchips, til skalldyr… osv
1 avokado 6 stilker vårløk 3 ts limesaft 2 ts lettrømme 0.75 ts salt 0.5 ts pepper 0.5 ts chili 1 ts sukker Fjern skallet. Stavmiks avokadokjøtt og vårløk. Ha i resten av ingrediensene. Rør sammen. Sett kaldt. Tips: hvis du har steinen i unngår du at guaccemolen blir brun.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Denne meksikanske dippen passer godt til nachos, salt potetgull og potetgull med paprika samt alle typer meksikansk potetgull. Den passer også godt til grønnsaker.
Meksikansk dip 1 boks lettrømme 2 ts paprikapulver 1 ts spisskummin 2 ts oregano 0.5 ts cayenne 4 klyper flaksalt 2 ts hvitløkspulver eller løkpulver 0.5 -2 ts chili etter ønske om styrke 0.5 ts sukker
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Stek parmaskinken raskt på høy varme i panna til den krøller seg. Snu og stek litt til. Legg på kjøkkenpapir og la renne av. Ha salatene i en bolle. Skjær agurk i tykke stenger ca 5 cm lange. Skjær rødløk og paprika i rundinger. Rasp opp parmesan og dryss over.
Hvitløksdressing 1 pose majones 1/2 boks rømme 4-6 fedd hvitløk Noen dråper sitron En klype sukker. Finhakk hvitløk og bland i med resten.
Jeg brukte denne skinken og parmesanen
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Dip lager man mye bedre selv hjemme etter min mening. Denne syns jeg passer godt til grønnsaker, salt potetgull og potetgull med paprika.
Indian dip 1 boks lettrømme 1 ts 7 % eddik 3 ts red curry 1 ts Cayenne 1 ts sukker 0.5 ts salt 1 ts hvitløkspulver eller løkpulver 1 ts paprikapulver
Rør sammen. La trekke i 30 min.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
