4 pers

6-800 torskefilet
Tin fisken.

Del opp i serveringsstykker.

Ha på grovmalt salt 

La den ligge i 20 min.

Skyll kjapt av saltet, klapp tørr og ha på finmalt og hvit pepper.

Stek først med skinnsiden ned i 5 min og 2 min på andre siden på litt over middels varme.

Selleri&potetmos pure med trøffelolje
10 poteter . (skrelles)

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

1 sellerirot   ( deles i biter)

Dette kokes mørt.

Hell av vannet og ha i 100gr smør.

Og stappes.

Ha i

2 ts salt

1 ts pepper

2 ts hvit trøffelolje

2.5 dl fløte 

Rør godt inn

Dampet gulrot:

Del i stenger og dampes i 5-6 min.

Ekte nøttesmør:
Smelt 50 g smør og la det surre seg lysebrunt.

Ha i 50 g finhakkede hasselnøtter.

Anrett med fisken over ruccolaen.

Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt 🙂

Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken:
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

Følg oss gjerne her også Tanjasmat:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/