Langkokt bolognese ala Tanjas datter
4 pers
600 g karbonadedeig
1 pk eldorado tomater
1 liten boks tomatpuré
3 stilker stangselleri
I løk
2 gulrøtter
2 dl vann
2 ss tørket basilikum
1 liten neve fersk basilikum
1 ts timian
1/2 ts kanel
2 ss ketchup
1 ts sukker
1/2 ts sambal oelek
Ha alt det tomatiserte i en gryte.
Del opp grønnsakene i mindre biter.
Ha de i gryta.
Tilsett krydderet.
La dette småputre 1-2 timer.
Bruk stavmikser nå for en glatt konsistens.
Stek karbonadedeig og strø på salt og pepper.
Ha den i gryta 5 min før servering.
Smak til om du vil ha mer pepper og salt.
Kok 500 g spaghetti etter pakkens anvisning.
Velbekomme.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt 🙂
Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken:
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter
Følg oss gjerne her også Tanjasmat:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/
Det så godt ut ja! Ser mye bedre ut enn alle de halv- og ferdigfabrikerte 🙂
Madiken:
Det er helt sant det 🙂
Kjempegod, mye bedre enn halv og heilfabrikata.
Takk Unni: )
Jeg laget opp ganske mye av denne, men syntes det ble altfor mye kanelsmak, føler ikke kanel passer inn sammen med tomat.
Da kan du bare droppe det og feks bruke hvitløk Anonym:)