Grove boller

Grove, luftige og saftige av Tanja
Ca 50 stk

1100 g hvetemel
1100 g sammalt hvetemel
4 dl havregryn
2 ts hornsalt
2 ts salt
1 pk gjær
3 ts bakepulver
1 ss sukker
1 liter kefir
4 dl vann
200 g smør

Ha det tørre i en kjøkkenmaskin. Varm opp kefir og vann til 37 grader. Hell dette i kjøkkenmaskina. Skjær 200 g smør i terninger og tilsett litt etter litt. La heve i 45 min. Trill ut og la etterheve i 30 min. Pensle med egg. I ovnen på midterste rille i i 10 -12 min på 200 g.

          Tanja

2 kommentarer

Siste innlegg