Potatoskins med fløtepotetskål og frisk salat

Potatoskins med fløtepotetskål og frisk salat

2 store poteter deles i to 
1 pk Bacon 

Legg potetene i ovn med skallet på i en time på 200 grader.

Ta en teskje og skrap ut litt av innholdet.
Legg dette i egen skål.
Fyll så de halve potetene med sprøstekt bacon,løk og ost. 
Her har jeg brukt cheddar og jarlsberg.
Fyll den lille potetskålen med fløte og ha i salt, pepper og evt hvitløk .

Legg ost på topp.

De halve potetene og skål settes tilbake i ovnen til osten blir gylden. 

Server med frisk salat. Velbekomme

( retten passer både alene og til kjøtt )

 

                             Tanja

Siste innlegg