4 tallerkener.
Suppe:
2 ss smør
2 ss mel
8 dl vann utblandet med litt fond
1 gulrot
400 gram hvit fisk
1/4 purre
3 dl fløte
2 ss sitron
3 ss creme fraiche eller rømme
salt/pepper
sitronpepper
Smelt smør i kasserolle. Dryss over mel. Tilsett vann samt fiskefond egen eller kjøpt. Skrell gulrot og skjær den tynt med ostehøvel. Tilsett i suppa.Tilsett hvit opptint fisk. La putre. Hakk opp purre og tilsett i gryta. Ha i fløte og sitron. Ha i creme fraiche eller rømme. Smak til med salt, pepper og sitronpepper. Velbekomme.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt
Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken:
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter
Følg oss gjerne her også Tanjasmat:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/
Det så godt ut!
Takk Oda:
Ser godt ut. Skal teste. Hvor lenge ca lar du det putre før det er klart?
15-20 min PN: ). Se/smak på fisk og grønnsaker
Er det nødvendig med fiskefond? Kan man bruke noe annet? Vet ikke hva det er, eller om man finner det i butikken.
T: Du kan bruke fiskebuljong. Fond er flytende kraft som du får kjøpt i de fleste dagligvarebutikker. Står der hvor buljongen er.