Ca 700 g hvetemel
100 g sukker
125 g smør
3 dl h-melk
1 dl Siesta/appelsinbrus 
1 ts kardemomme
1/2 ts hornsalt
1 pose gjær

Bland alt det tørre.
Varm opp melk, Siesta og smør til 37 g, og elt alt godt i minst 10 min.
La heve i 45 min.

Annonsørinnhold

Norge: Disse høyfjellshotellene kommer du til å elske

Rull deigen til en pølse og del opp i  20 emner. Rull disse forsiktig og form som S (eller hva du vil).
La de heve i 30 min.

Pensles med egg og stekes midt i ovnen på 200 g i ca 12 min.

Mens de avkjøles kan du blande sammen litt sukker og melis ( og kanel for de som liker det) i en skål.
Smelt 2-3 ss smør og pensle S’ene og dypp de i sukkerblandingen.

Nam ☺

                 Jenny