Denne ovnsretten har jeg laget i over 20 år og selv om den har enkle smaker syns jeg den er like god fortsatt. Har rett og slett glemt å dele denne med dere, men idag tok jeg mål på slumpinga
Biff & pastaform
300 g biff
300-500 g pasta etter ønske
Mozarella (eller annen gul ost)
1/2 løk
1/2 paprika
6 dl fløte
1.5 ss piffi
1 ts paprikapulver
1 ts løkpulver eller hvitløkspulver
Hakk opp paprika og løk. Skjær biff i strimler. Stek raskt i panna i max 1 minutt. Sett til side.
Kok pastaskruer etter pakkens anvisning.
Ha fløten i en gryte. Ha i krydderet. Kok opp under omrøring. La den småputre i 3 minutter. Ha pastaen i en ildfast form. Fordel biffblandingen jevnt fordelt i formen. Hell i fløteblandingen. Legg ost på toppen. Sett på midterste rille i forvarmet ovn på 200 grader. Stek til osten er gylden ca 15-20 minutter.
Ha på et lite dryss persille og vårløk rett før servering om du ønsker
Server gjerne med baguetter.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt 🙂
Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken:
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter
Følg oss gjerne her også Tanjasmat:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/
Mmm, dette hørtes veldig godt ut 🙂 Ønsker deg en fin kveld videre!
Det så utrolig godt ut og skal definitivt prøves her hjemme en dag😊
Pernille: Takk i lige måde:)
Cecilie: Takk 🙂 Håper den faller i smak 🙂
Hei, dette fristet! Tror du det går greit å bytte ut biffen med kjøttdeig? 🙂
Jada Hilde: )
jeg og samboren lagde denne i dag , og vi sier bare NAM!!! det var fantastisk godt ! samboeren min elsket det 😉
virkelig å anbefale 😉
tusen takk linn:
Hvor mye mozzerella? Hva er piffi?
Takk for svar.
Grete
Så mye mozarella som du selv ønsker Grete sundby: ). Feks 250-300 gram. Piff i er ett blandingskrydder som selges de fleste steder
Tenkte å pröve denne i dag, men jeg bytte ut biffkjöttet med svinekjött. Men jeg lurte på, hva serverer du ved siden av? Noen form av salat eller/og hvitlöksbaguetter kanskje? Blir litt kjedelig med bare tomater kanskje..
Baguettter Veronica: )
Skal prøve denne i kveld 😊 Men bare en tanke… er det ikke veldig mye pasta?? Jeg brukte kun 300 gram og syntes det var mer enn nok 😊
Bruk mengden du ønsker Kristin:)
Nå er den i ovnen😊
Tom Knudsen: Håper den falt i smak 🙂