Knekk er veldig deilig å lage til jul. Det er også dekorativt om man har de i issjokoladeformer.

Knekk med mandler (60 stk)
2 dl lys sirup
2 dl fløte
2 dl sukker
2 ss smør
0.5-1 dl mandler etter ønske

Bland sammen sirup, fløte og sukker i en litt høy ildfast form. Sett den i micro på 650 watt i 27 minutter.
Ta den ut og bland inn smør og mandler.

Bruk så en teskei og fyll i formene mens massen enda er varm.

Hvis massen stivner for fort for deg i formen så kan du varme den litt igjen.

Avkjøl raskt. Jeg bruker å ta med meg brettet med knekk ut på balkongen 10-15 min. Oppbevares i kjøleskap i feks en krukke.

Nb Har du ikke micro kan du lage i gryte. Da er den klar når massen er 150 grader.

Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt 🙂

Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken:
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

Følg oss gjerne her også Tanjasmat:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/