Gulrot og rugmelsvafler

  •   

Mettende gode vafler som er ett godt alternativ til brødskiver. Røren kan stå i kjøleskap i flere dager. Rør da litt rundt før bruk.

Gulrot og rugmelsvafler
16 stk

4 egg
4 dl siktet rugmel
50 g smør
8 dl kefir
2 stor gulrøtter (300 g)
1 ts salt
2 ts bakepulver
2 ss sukker eller søtning etter ønske.

Smelt smør. Skrell og riv gulrøttene. Ha alle ingrediensene i en bolle og pisk. La røren stå 10 min. Stek vafler og kos deg.

Dette er passelig mengde røre i jernet

Velbekomme:)

Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken.. 
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

Siste innlegg