Dette er en helt klassisk oppskrift på Toscakake kun med små justeringer. En veldig god kake som dessverre blir litt glemt blant endel andre kaker. Det er veldig synd for den er utrolig god, ikke minst til kaffen.
Oppskrift:
Bunn:
100 g smør
2 dl hvetemel
2 egg
1.5 dl sukker
1 ts bakepulver
0.5 dl fløte
Glasur:
100 g smør
1 dl sukker
3 ss hvetemel
3 ss fløte
100 g mandler
Slik gjør du:
Sett på ovnen på 175 grader.
Smelt smøret og avkjøl.
Pisk egg og sukker til eggedosis.
Ha i resten og visp. Ha så i det avkjølte smøret. Smør en kakeform (24/26) med smør og ha røren i. Stek på nederste rille i først 25 min. Nå åpner du døra gradvis over 3-4 minutter. Sett den forsiktig på komfyren. Smør på glasuren forsiktig. Sett den tilbake i ovnen og stek videre i 5 min. Åpne igjen døra litt og litt i 3-4 minutter før du tar den ut. Avkjøles på rist.
Glasur:
Grovhakk mandlene. Ha alle ingrediensene i en gryte. La det koke mens du rører det tykt. Dette tar 3-4 minutter.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt 🙂
Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken:
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter
Følg oss gjerne her også Tanjasmat:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/
Mmm dette vekket en følelse at nå er det lenge siden jeg bakte denne, ser aldeles nydelig ut
Ser nydelig ut! 🙂
Takk Victoria Larsen: )
Frem fra glemselen Betsj.blogg.no: )
Er denne kaken den samme som Dansk Drømmekake? Veldig lik oppskrift bare med kokos istedenfor mandler.
Vet ikke May: )
Denne ser helt fantastisk ut! Tenker å prøve å servere den i bursdagen min imorgen!
Når den skal inn igjen med glasuren, er det fortsatt nederste rille den skal på?
På forhånd takk for svar 🙂
Ja Linn Helene: )
Hei:) kan man bytte mandler med f.eks havregryn? Småbarn i hus å allergi:p
Tja… hadde heller gått for en annen kake Anonym: )