Sponset
Vinn Freshbox by foodsave. Kommenter ditt navn i kommentar her i blogginnlegget (ikke på facebook) og del innlegget.
1 vinner trekkes mandag kl 15.
Søk opp Freshbox by foodsave på facebook om du ønsker mer informasjon eller å kjøpe produktet 🙂
Sponset konkurranse
Avogtil har en ønske om eller rett og slett må leve mer billigere enn vanlig. Det er ingen grunn til å fortvile. Man kan spise gode middager likevel
Budsjettform
7 poteter (kokt, rester fra dagen før)
4 skinnfrie kjøttpølser (billig merke)
En halv løk
6 egg
6 ss vann eller melk
En neve ost (man kan utelate)
Purre eller feks tomat (om man har)
Salt og pepper
Sett ovnen på 200 grader
Skjær opp potetene i skiver. Dekk bunnen. (Spar en potet til å legge oppå). Dryss lett over med salt og pepper. Skjær opp pølser og løk i små biter og strø over.
Pisk sammen egg og væske i en bolle med 0.5 ts salt og 0.5 ts pepper. Hell blandingen i formen.
Dryss over ost hvis du har og skjær opp siste poteten i skiver og legg oppå. Sett midt i ovnen i 35-40 min. Når det er ca 10 minutter igjen av steketiden så dryss på purre eller tomat om du har.
Server med brød om du ønsker men vi hadde ikke behov for det.
Velbekomme:)
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt 🙂
Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken:
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter
Følg oss gjerne her også Tanjasmat:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/
Mange har det hektisk men ønsker likevel å lage hjemmelaget mat. Det smaker jo utrolig mye bedre og ikke minst er det veldig mye billigere.
Her får du 1.4 kg sylte for under hundrelappen. Dette er også fint å gi bort som gaver. Faktisk arbeidstid ca 10 minutter.
Sylte lettvint
2 ferske svineknoker totalt 2.2 kg ( 1.4 kjøtt renset)
1.5 ts malt nellik
1.5 ts allehånde
1.5 ts ingefær
2 ts svart pepper
1.5 ss salt
8 ts gelatinpulver
Du trenger to knoker. Legg de i en gryte og dekk helt med vann sett på lokk.
La det småkoke i 3 timer. Ta knokene ut av gryta og la de avkjøle såpass at du klarer å ta i kjøttet. Fjern svoren fra resten og ha dette i en food prosessor.
Riv opp kjøttet i strimler.
Kjør svoren til en fin masse i food prosessor. Bland alt i en bolle. Tilsett krydder og gelatin og rør godt rundt så krydderet fordeler seg.
Stapp blandingen godt ned i en 1 liters kartong. (Oppskriften er perfekt tilpasset 1 liter). Lukk kartongen godt igjen med skikkelig teip.
Sett den ett kaldt sted og legg noe tungt oppå på 2-3 kg. Jeg brukte ett par bakestål og en jerngryte. La det stå i press i ca 9 timer. Bruk en saks for å skjære bort kartongen. Da er det bare å dele opp i biter å fryse ned. Men det er selvsagt lov å smake litt først ;). Lykke til 🙂
Nb Om du kun finner lettsaltet knoke kan du bruke det men dropp da å ha salt i vannet. Det er sikkert lurt å vanne den ut først.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt 🙂
Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken:
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter
Følg oss gjerne her også Tanjasmat:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/
