Matsekk breddfull av smak

Dette er rett og slett ikke annet enn vårruller i ny forkledning som moneybag/pengesekk/matsekk. Forklaring og bilder kommer lengre ned i innlegget. Det ser jo litt penere ut hvis man feks skal ha en forrett. Så kan man lage endel vanlige vårruller i tillegg.

Annonsørinnhold

Vintersko som holder føttene tørre og varme i snøen

Disse vårrullene har mange gode smaker
Spring roll ark
400 g kål
4 store gulrøtter
1 purre
1 kg kylling eller kyllingkjøttdeig
4 ts salt
2 ts pepper
1 pk glassnudler

2 dl oystersaus
3 ts sambal oelek
0.5 dl ketjap manis
3 ts hvitløkspaste eller 3 store fedd hvitløk
2 ts malt ingefær
2 ts salt
Egg til lim

Legg glassnudler i vann. Finkutt kål og rasp gulrøtter. Skjær kyllingkjøtt i små biter eller bruk stavmikser.
Stek kyllingkjøtt og ha det over i en stor gryte. Stek så grønnsakene og ha over i gryten. Klipp opp glassnudler og ha i sammen med alle smakstilsetninger. Rør godt rundt og la det surre på lav varme i 10 min. Avkjøl så litt.

Her er forklaring på bretting.
Ha et vått kjøkkenhåndkle over arkene hele tiden så de ikke tørker ut.

Bretting av vanlige vårruller
Legg arket slik at du har spissen mot deg. Pensle egg rundt kantene. Legg et par rause skjeer full på midten vannrett. Ta spissen som er mot deg og legg over fyllet. Brett så inn fra hver kant før du ruller sammen helt.

Nå skal jeg vise med bilder hvordan du lager en matsekk/pengesekk/moneybag

Friteres i gryte til de er gylne, evt frityrkoker eller airfryer. Kan også evt pensles med olje og steke i ovn på 200 grader i 16-20 min. Snu de halvveis.

Vårruller kan fryser både ustekt og stekt. Jeg fryser de alltid ustekt side om side i boks eller pose. Tine de før tilbereding.

Velbekomme