Saus

Sursøt saus:
4 dl vann
1 dl vann + 3 ts maizenna
1 terning hønsebuljong
Saften fra en liten boks med ananas
3 ss soyasaus
1 ts HP saus eller worchestersaus (i vanlig butikk)
2 ss eddik 7 %
3 ss brunt sukker eller 2-3 ss ketjap manis
1 1/2 ss akasiehonning
1/2 ts malt ingefær
(1 ts sambal oelek om du ønsker litt sting)

Bland alle ingrediensene minus 1 dl vann og maizenna.
La dette koke opp.
Når dette koker rist ut maizenna i 1 dl vann og ha i den kokende i blandingen.
La koke 1 min.
Sett gryten til side. Ha i veldig finstrimlet kyllingfilet og la det ligge å marinere minst 30 min og gjerne lenger. Stek så først kyllingen med sausen, ta det så ut av pannen og wok så grønnsakene. Når det er stekt bland så i kyllingen og sausen et lite minutt før servering.

Tips : vi spiser denne med bare grønnsaker. Om du skal ha ris til kan du gjerne doble sausen om du liker mye saus på risen.

Velbekomme