hits

Gjemt " svin


Gjemt " svin 

Bråstek stykker med svinefilet i panna slik at de får stekeskorpe. 
Ha på salt og pepper 
Kutt opp en 
1/2 purre
1 rødløk, 
2-3 sorter paprika

Legg i ildfast form sammen med vannkastanjer og bambusskudd.

Legg svinefileen over grønnsakene. 
Tilsett 3/4 boks kreme fraiche
2 dl fløte. Tilsett 
2 ss oystersaus, 
2 ss sweet chilisaus og
3 ss soyasaus. 

Stek i ovn på 200 grader i 20 min mens risen koker. 
Tilsett gjerne gurkemeie i kokevannet for frisk gulfarge.

            Tanja 

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar