hits

Ste vaniljesausboller

Innlegget inneholder annonselenker

Etter at jeg fikk ny kjøkkenmaskin har bakegleden og bakeiveren nådd nye høyder i heimen så da er det "fare" for at det også kommer litt nytt i bloggen. Det kan vel sies å være på høy tid uansett.

Disse bollene ble søte og nydelige med en klar karakteristisk vaniljesmak.


Søte vaniljesausboller (20-25 stk)

1 kg hvetemel
150 g smør
5 dl vaniljesaus(hjemmelaget eller kjøpt)
2 dl  sukker (eller mindre om du vil)
2 egg ( 1 av de til pensling)
1 pose tørrgjær
2 ts vaniljesukker
2 ts bakepulver
2 ts kardemomme (sløyfes om du vil)

Oppskrift på hjemmelaget vaniljesaus har jeg lagt ut før og det finner du her :

http://matfrabunnenfb.blogg.no/1455561878_rips_med_vaniljesaus_.html

Fremgangsmåte :
Ha alt det tørre og et egg i en bakebolle.
Smelt smøret i en kasserolle. Hell i vaniljesausen og rør rundt. Kjenn om væsken er fingertemperert. Ha væsken i bakebollen og kjør maskinen på middels temperatur i ca 10 minutter (om du ikke har maskin kan du kna).
Sett på hevelokket eller et klede. La det stå slik til deigen har doblet seg (45-60 minutter)


Rull ut deigen til en lang pølse og del opp i ca like emner.  Du trenger ikke mel til utbakingen. Trill de runde og sett de tett sammen på brettet.
La de etterheve 30-45 minutter.
Stekes midt i forvarmet ovn på 225 grader i 10 minutter. Avkjøles på rist.

Nb Om du vil ha de enda søtere og bedre kan du ha litt melisglasur på toppen.
For å se hvordan jeg lager melisglasur så trykk her :
  http://matfrabunnenfb.blogg.no/1522866930_saftig_kringle_med_rosiner_og_glasur.html

Om du er interessert å kjøpe denne kjøkkenmaskinen som er en Ankarsrum Assistent 1500 w får du 1000 kr avslag på den akkurat nå ved å bruke rabattkoden Tanja. Den kommer i veldig mange fine farger.

For å lese hvor du må da bestille den og mer informasjon om maskinen finner du her :
http://matfrabunnenfb.blogg.no/1539351826_god_rabatt_til_lesere_p_en_fantastisk_kjkkenmaskin.html

Ukesmeny 42

Trenger du inspirasjon til hva du skal ha til middag denne uken? 
Her fr du middagstips
nsker dere alle en fin uke 

Mandag: Blomkl og bacon med ost og persillesaus
http://matfrabunnenfb.blogg.no/1455732687_blomkl_med_ost__persi.html


Tirsdag: Pytt i panne
http://matfrabunnenfb.blogg.no/1474530270_pytt_i_panne_med_plse.html


Onsdag: Fiskegrateng
http://matfrabunnenfb.blogg.no/1505329219_fiskegrateng.html


Torsdag: Joikaboller
http://matfrabunnenfb.blogg.no/1475594295_joikaboller.html


Fredag: Karbonader 
http://matfrabunnenfb.blogg.no/1457210640_karbonader_med_soppst.html


Lrdag: Kyllingwok
http://matfrabunnenfb.blogg.no/1472140472_kyllingwok__med_himme.html


Sndag: Sitronmarinert kalkunfil
http://matfrabunnenfb.blogg.no/1456220109_sitronmarinert_kalkun.html



Hvis du nsker motta nye oppskrifter direkte til din epost, flg oss p Blogloving ved trykke p denne linken..
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

Titt gjerne innom Siden vr ogs Tanjas Mat. Den finner du her :
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/

 Om dere nsker titte innom fiskemiddagene vres s trykk her 
http://matfrabunnenfb.blogg.no/middag_fisk.html

Uke 42 - 18

God rabatt til lesere p en fantastisk kjkkenmaskin

Reklame | Ankarsrum Assistent

Innlegget inneholder annonselenker

 

💗    1000 kr rabatt til medlemmer  p     ANKARSRUM  ASSISTENT 1500 WATT   💗
(Fr: 6490 kr. Med rabattkoden 5490 kr)

For rabattkode og link til bestilling se nederst.

Jeg har forelsket meg - i en kjkkenmaskin😊
Navnet p min nye forelskelse er Ankarsrum Assistent 1500 w. 😍

Jeg har en stund vrt p jakt etter en ny kjkkenmaskin. Jeg har fulgt nye med i gruppen for se p anbefalinger fra medlemmer jeg stoler p for finne rette maskinen for meg.

Det som er VIKTIG for meg mht ny kjkkenmaskin er som flgende :

-At den kan dra tunge deiger p 5 kg uten slite/brenne motoren (1500w). 
- At den er stillegende. 
- At den er lett bruke (jeg er ikke teknisk anlagt). 
- At den passer fint inn p kjkkenbenken uten bruke opp all plassen, og at ledningen kan fjernes nr den ikke er i bruk. 
- At det er kvalitet til stole p, gjerne skandinavisk. 
- Nok tilleggsutstyr. 

Jeg er spesielt OVERRASKET OG FORNYD med at:

-  Eltekroken gr skikkelig ned i bunnen uten ekstra justeringer. 
- Den har en slags sideslikkepott som drar med seg all deig fra kantene (se bilder) s den er nesten ren nr deigen er ute av bollen. 
- At det er boller og flere visper til forskjellig bruk (ballongvisp og visp for mrdeig medflger). 
- At bollen gr rundt istedenfor visen. 
- At den kommer i flere farger. 
- At den str stille p benken. 
- At maskinen i utgangspunktet kan vispe, kna, blande, mose, rre, male, rive og stappe plser. 

Siden jeg ble totalt forelsket i denne maskinen tok jeg kontakt i hp om f til en rabatt for DERE 💗.

FOR 1000 KR RABATT M DU GJRE FLGENDE :
I feltet rabattkode skriver du : TANJA

Du m bestille maskinen her ⬇️⬇️⬇️
Husk bruke rabattkoden : TANJA

www.kitchenstore.no/products/ankarsrum-kjkkenmaskin-6230-shiny-lilac-limited-edition

Har du maskinen og anbefaler den s skriv gjerne i kommentarfeltet 😊
 

-

 

Legger ogs ved link til 3 videoer hvor dere kan se instruksjonsvideoer for noe av tilbehret. 
 
Deigkrok
 
Ballongvisp
 
Deigrulle


 

Ukesmeny 41

Trenger du inspirasjon til hva du skal ha til middag denne uken? Her fr du middagstips fra oss.
Mandag: Blomklsuppe med kjttboller 
http://matfrabunnenfb.blogg.no/1504201492_kalorifattig_blomklsuppe_med_magre_kjttboller.html


Tirsdag: Hurtigversjon . Brun lapskaus 
http://matfrabunnenfb.blogg.no/1456310928_hurtigversjon_brun_la.html


Onsdag: Torsk 
http://matfrabunnenfb.blogg.no/1462981651_skinnstekt_torsk_med_.html


Torsdag : Tynnflesk med fltesausgratinert blomkl
http://matfrabunnenfb.blogg.no/1456151264_tynnflesk_av_tanja__f.html


Fredag: Moussaka med Aubergine 
http://matfrabunnenfb.blogg.no/1459942442_moussaka_med_aubergin.html


Lrdag: Fylt lvbiff
http://matfrabunnenfb.blogg.no/1459519574_fylt_lvbiff.html


Sndag: Elgkarbonader 
http://matfrabunnenfb.blogg.no/1455979764_elgkarbonader_av_tanj.html


Hvis du nsker motta nye oppskrifter direkte til din epost, flg oss p Blogloving ved trykke p denne linken.
http://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter
Titt gjerne innom Siden vr ogs Tanjas Mat. Den finner du her :
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/
Om dere nsker titte innom fiskemiddagene vres s trykk her
http://matfrabunnenfb.blogg.no/middag_fisk.html

Uke 41 - 18

Ukesmeny 40

Trenger du inspirasjon til hva du skal ha til middag denne uken
Titt innom her 

Mandag: Viltpasta 
http://matfrabunnenfb.blogg.no/1464106495_viltpasta.html


Tirsdag : Kylling og baconsalat 
http://matfrabunnenfb.blogg.no/1455149205_kylling_og_baconsalat.html


Onsdag: Fiskeboller i Karrisaus
http://matfrabunnenfb.blogg.no/1488573076_fiskeboller_hjemmelaga_med_karrisaus_spesial.html


Torsdag: Skalldyrsuppe med Kokosmelk
http://matfrabunnenfb.blogg.no/1490037941_asiatiskinpirert_skalldyrsuppe_med_kokosmelk.html


Fredag: Scampi & Nuddelsalat 
http://matfrabunnenfb.blogg.no/1490116604_pannefritert_scampi_med_asiatiskinpirert__nudelsalat.html


Lrdag: Lrdagsalat
http://matfrabunnenfb.blogg.no/1473526690_lrdagssalat.html


Sndag: Kremet Pulled Pork
http://matfrabunnenfb.blogg.no/1457019140_kremet_pulled_pork_me.html


Hvis du nsker motta nye oppskrifter direkte til din epost, flg oss p Blogloving ved trykke p denne linken.
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter


Titt gjerne innom Siden vr ogs Tanjas Mat. Den finner du her :
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/

Om dere nsker titte innom fiskemiddagene vres s trykk her
http://matfrabunnenfb.blogg.no/middag_fisk.html

Uke 40 - 18

Ukesmeny 39

Trenger du inspirasjon til hva du skal ha til middag denne uken
Titt innom her 

Mandag; Fiskekaker
http://matfrabunnenfb.blogg.no/1485799064_pasjenbrd__passion_med_blandet_rkostsalat_gresk_surst_dressing_og_hjemmelagde_fiskekaker.html

http://matfrabunnenfb.blogg.no/1476173233_fiskekaker_uten_egg_a.html

Tirsdag: Ovnspannekake
http://matfrabunnenfb.blogg.no/1487525532_ovnspannekake.html


Onsdag: Fish ang chips 
http://matfrabunnenfb.blogg.no/1456223448_fish__chips_av_tanja.html


 Torsdag: Lettvint kyllingpanne
http://matfrabunnenfb.blogg.no/1455304021_lettvint_kyllingpanne.html


 Fredag: Jegergryte med elghakk
http://matfrabunnenfb.blogg.no/1455637443_jegergryte_med_elgkar.html


Lrdag: Makaroni&Kyllingsalat 
http://matfrabunnenfb.blogg.no/1465403157_kylling_og_makaronisa.html


Sndag: Hjortebiff 
http://matfrabunnenfb.blogg.no/1519056759_hjortebiff_med_saltbakte_frityrpoteter_soppsaus_og_asparges.html


Hvis du nsker motta nye oppskrifter direkte til din epost, flg oss p Blogloving ved trykke p denne linken.
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

Titt gjerne innom Siden vr ogs Tanjas Mat. Den finner du her :
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/

Om dere nsker titte innom fiskemiddagene vres s trykk her
http://matfrabunnenfb.blogg.no/middag_fisk.html

Uke 39 - 18

Ravda 2 sun searesort (Bulgaria) - mat og opplevelser

Annonse for Svartehavet.no

Ravda sun sea resort 1 og 2 er bygget av nordmenn - for nordmenn, som ønsker enten å leie en ferieleilighet eller å kjøpe en i et av Europas rimeligste land å feriere i nemlig Bulgaria.
Jeg tok med familien min og ferierte der nå i sommer i 3 uker. Det ble en deilig ferie fylt av sol, varme, god mat og flotte ferieminner. Jeg kan trygt si jeg aldri har fått så mye farge noen  gang. Ungene omtrent bodde i vannet.

Etter en kort flytur på 3 timer ble vi hentet på flyplassen som avtalt med Svartehavet.no. Dette er normal prosedyre og avtales ved bestillingen.

På anlegget finnes et informasjonskontor hvor de som jobber der snakker godt norsk. Den ene hadde bodd 16 år i Norge.

Her ser du bilder fra leiligheten vi bodde i. Leiligheten ble vasket så og si daglig og håndduker ble skiftet. Rengjøringspersonalet var veldig blide og trivelige.

Det var en god størrelse på leiligheten med 2 soverom, stue med kjøkkenkrok,bad og balkong. Vaskerom med vaskemaskin og tørketrommel befant seg på fellesarealene.

Utearealet fremsto som veldig trygt og det var vakter ved inngangspartiet og de patruljerte også om natta så jeg i sene nattetimer.  Området var passelig stort og oversiktelig.


Det opplevdes som rent, trygt for barn og hjemmekoselig. Det var ikke vanskelig hverken for barn eller voksne å få kontakt med andre feriegjester. Det var stadig en ny venn å være med og som de forsto språket til. Dette er kanskje det jeg syns var aller mest begagelig med Ravda 2 der vi bodde.
Ved bassenget var det et spisested med bar med hyggelig prisnivå hvor man kunne kjøpe frokoster, lunsjer, middager samt is, brus, drinker osv. De arrangerte også div type "Aftener" feks asiatisk, bulgarsk, grillkvelder osv.
De hadde også veldig mange karaokekvelder til stor glede for barna. Der var også ungdommer som var med på å lage god stemning før de ofte dro inn til partystedet Sunny beach.

Betjeningen  var utrolig hyggelige og smilende og både kunne og forsto mye norsk.
Anlegget hadde mange pene blomster og hekker som ble stelt av en gartner.

Vi baserte oss endel på å lage maten selv siden vi skulle bli der i 3 uker, men vi spiste ute endel også i løpet av de tre ukene. Vi handlet på lokale butikker og liedl og prisene var latterlig lave på veldig mange varer.
Både mat og drikke er generelt veldig rimelig i Bulgaria og det er ikke noe problem å få seg en middag for under 50 lappen om man ikke går for biffmiddager og lignende. Skal du ha en god biff må du ut med ca 120-150 kr. De har veldig mye flott fersk sjømat også. Vinen er også superb og det har de lange tradisjoner for. Bulgarere selv går også mye ut og spiser og det finnes mange restauranter rundt om med både lokal og internasjonal mat.

Tettstedet/byen Ravda er et stille og rolig sted med en hovedgate. Der fant man det viktigste som feks  noen restauranter, matbutikker, matboder, bakeri, klesbutikker, optiker, souvenirer og den slags. Jeg opplevde prisnivået i gata i Ravda som endel rimeligere enn feks i byene Sunny beach og Nessebar som ligger i nærheten (10-15 min unna med taxi eller buss).

Om kveldene ble gata veldig forvandlet syns vi for da var det levende musikk i veldig mange av restaurantene. Musikken var noe for en hver smak fra sted til sted. Det vi syns var spesielt koselig var å se eldre bulgarere svinge seg sammen til lokal musikk. Jeg rakk dessverre ikke filme det.

Nærmeste butikken til Ravda 2 lå et par hundre meter lenger ned og der kunne de også litt norsk og hadde det mest nødvendige som feks ferske rundstykker til frokost.  Det var også minibank og busstopp rett utenfor.

Her er et bilde fra gata.


Fra en typisk lokal restaurant

Her var det alltid happy hour fant vi ut siden vi alltid fikk to selv om vi bestilte en.

Noe annet som var veldig kjekt med å bo på Ravda 2 var at det var bare en veldig kort spasertur til Bulgarias største badeland. Vi fulgte bare en lokal grusvei bak hotellet og det var vel bare 500-1000 m å gå vil jeg tro. Jeg anbefaler absolutt å ta turen dit og den var langt rimeligere inngangsbilletter enn tilsvarende i andre europeiske land jeg har vært i.
Jeg tok ikke bilder derfra da jeg ikke har noe ønske om å blottlegge mennesker i badetøyet.
Det ligger også en lokal sandstrand nedenfor Ravda 1 som er deres først bygde annlegg.

Som jeg nevnte ista så er Ravda nært til feks det fantastiske stedet gamle Nessebar. Nessebar ligger på verdensarvlista og det skjønner jeg godt. Jeg forelsket meg totalt i stedet og var der flere ganger både med taxi og buss både for å se, shoppe, spise eller bare sitte på en restaurant i havkanten. Sjelefred.

Dere må selvsagt få noen bilder herfra.

Dette bildet er tatt fra nye Nessebar som ligger før broen over.


Idyll


Ruiner




Det var fantastisk mye god mat i gamle Nessebar og jeg anbefaler å både å høre på anbefalingene fra Ravda sine egne taxisjåfører og også ta sjansen selv og å kikke på anbefalingene på nettet.

Jeg mååå bare vise dere bilder fra en av favorittrestaurantene våre hvor vi rett og slett hadde etegilde flere ganger. Her spiste vi til vi ble flau.


Alt dette er fra restauranten Emona. Elsk !

Fra gamle Nessebar kunne man også ta taxibåt over til Sunny beach eller taxi og buss. Jeg og eldste datter måtte jo teste bussen såklart og det kostet bare noen få kroner og vi bare gikk av der de fleste gikk av i Sunny beach så det var lett som en plett.

Fra havnen i gamle Nesebar mot Sunny beach.


Her er litt bilder fra Sunny beach


Sukk.. ja mine barn er som andres og syns det var stas med Kentuckey fried chicken. Selv kan jeg styre min begeistring.
La derimot min elsk på en skikkelig god hamburger laget totalt fra bunnen. Den finner du nesten nede ved stranden i hovedgata på høyre side. Jeg glemte dessverre å ta bilde men det var litt av et syn.

Dere får nøye dere med bilde av Kfk, haha


Litt mat og drikke til


Sunny beach er et hektisk sted med høy partyfaktor og med muligheter for masse shopping. Jeg tok med jentene mine på "shop till you drop dag" og det var veldig populært.
Sunny beach har en veldig nydelig strand som jeg anbefaler å teste.
Det var også veldig koselige strandbarer der. Prisnivået er endel høyere på mat og drikke der enn på Ravda.

Om du har lyst å se mange flere bilder og videoer samt få mer informasjon om å leie eller kjøpe leilighet på Ravda så ta kontakt med Svartehavet. no.

Trykk på linken under så kommer du rett til siden deres. Der kan du også lese andre sine anbefalinger og lese mange fine innlegg.
http://www.svartehavet.no

Du finner de også på facebook. Du kan både sende melding og mail, de svarer begge steder.

Ukesmeny uke 38

Mandag:

Laks med crme fraiche og mangochutney

http://matfrabunnenfb.blogg.no/1464762019_laks_med_crme_frache_.html

 

Tirsdag:
Flesk og duppe

http://matfrabunnenfb.blogg.no/1456219128_flesk_og_duppe_av_tan.html

 

Onsdag:
Mild kremet fiskesuppe

http://matfrabunnenfb.blogg.no/1456922746_mild_kremet_fiskesupp.html

 

Torsdag:
Mre koteletter

http://matfrabunnenfb.blogg.no/1479216329_mre_koteletter.html

 

Fredag:
Moussaka

http://matfrabunnenfb.blogg.no/1455806225_moussaka_av_tanja.html

 

Lrdag:
Kyllingfilet med bretagnesaus

http://matfrabunnenfb.blogg.no/1491393587_supersaftig_kyllingfilet_med_bretagnesaus.html

 

Sndag:
Biff stroganoff

http://matfrabunnenfb.blogg.no/1456750732_biff_stroganoff_av_ta.html

 

Hvis du nsker motta nye oppskrifter direkte til din epost, flg oss p Blogloving ved trykke p denne linken.

 

 

 

 

 

 

https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

Titt gjerne innom Siden vr ogs Tanjas Mat. Den finner du her :
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/

Om dere nsker titte innom fiskemiddagene vres s trykk her
http://matfrabunnenfb.blogg.no/middag_fisk.html

Ukesmeny 37

Trenger du inspirasjon til hva du skal ha til middag denne uken? Her fr du middagstips fra oss.

Mandag: Smaksrik Kylling gryte 
http://matfrabunnenfb.blogg.no/1456913971_smaksrik_kyllinggryte.html


Tirsdag: Helstekt kylling 
http://matfrabunnenfb.blogg.no/1456331386_helstekt_kylling_av_t.html


Onsdag: Karristekt Fiskepudding 
http://matfrabunnenfb.blogg.no/1455211917_karristekt_fiskepuddi.html


Torsdag: Kylling Wraps 
http://matfrabunnenfb.blogg.no/1455904834_kylling_wraps_med_dre.html


Fredag . PASTA DI PARMA med Urtebrd
http://matfrabunnenfb.blogg.no/1456404352_pasta_di_parma__av_ta.html

http://matfrabunnenfb.blogg.no/1459407205_urtebrd_av_tanja.html

Lrdag: Fondueaften
http://matfrabunnenfb.blogg.no/1456585706_fondueaften_av_tanja.html


Sndag; Frikl 
http://matfrabunnenfb.blogg.no/1456242723_frikl_av_tanja.html

Hvis du nsker motta nye oppskrifter direkte til din epost, flg oss p Blogloving ved trykke p denne linken.
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

Titt gjerne innom Siden vr ogs Tanjas Mat. Den finner du her :
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/

Om dere nsker titte innom fiskemiddagene vres s trykk her
http://matfrabunnenfb.blogg.no/middag_fisk.html

Uke 37 - 18

Baguette med skagenrre

Skagenrøre er en klassisk svensk påleggssalat og den lages vel bare med små variasjoner etter smak og behag etter den som lager den.
Likeså har jeg tilpasset den min egen gane.


Oppskriften holder til 4 stk velfylte slike baguetter.

230 g reker ( i lake eller håndpillet)
170 g krepsehaler (i lake)
1 pose majones eller 165 g hjemmelaget
1 dl creme fraiche
3 ss vårløk eller rødløk
2 ts saft av sitron
4 ss fersk dill
En halv teskje salt
En halv teskje sukker
En fjerdedels teskje pepper
Sitronskiver til pynt

Hvis jeg bruker skalldyr i lake skyller jeg alltid godt i vann og lar renne av i dørslag.
Bland alle ingrediensene i en bolle forsiktig.
Tips 1: Spar litt reker/krepsehaler og garnityr til å pynte med hbis du skal ha gjester
Tips 2: løyrom/lodderogn er ganske vanlig å ha på om man liker det
Tips 3: liker du ikke dill så kan du bytte ut med gressløk eller persille
Tips 4: jeg lat den kun stå max en natt i kjølrskapet
Tips 5: du velger selv om du bruker hel eller lettprodukter. Den blir litt tynnere med lettprodukter.


Om du er småspist så legg på en loffskive eller del baguetten i to.

Velbekomme