Gratinert blomkålform med bacon

  • 05.06.2017, 18:50

Når de norske grønnsakene kommer for sesongen er det bare å benytte seg maksimalt! Det er jo bare så godt og vi skal være glade for at vi har tilgang på så flotte råvarer.


Gratinert blomkålform med bacon
Til familie på 4

2 små blomkål
200 g bacon (evt mer etter ønske)
50 g smør
1 dl mel
6 dl melk
0.5-1 ts salt
1 ts malt muskat
0.5 ts pepper
Ost etter eget ønske mht type og mengde. Jeg brukte ca 150 g jarlsbergost.
Persille til pynt

Del blomkålen i buketter. Kok den i lettsaltet vann i 7 min. La den renne av i dørslag.
Saus:
Smelt smøret i en gryte. Rør kjapt inn melet og spe med melk mens du rører det klumpefritt. Ha i salt, pepper og muskat. La sausen putre under omrøring i 5 minutter.
Legg blomkålen i en ildfast form. Hell over sausen. Dryss over ost.
Settes i forvarmet ovn på 200 grader i 15 min. Sett så på pizzafunksjon eller grill i 3-5 min til du får fine gyldne topper.
Mens formen stekes i ovnen steker du bacon.
Ta ut formen og klipp bacon  over sammen med oppklippet persille. Server straks.


Scrolle gjerne ned og del innlegget så du har det til senere:)

Velbekomme



0 Kommentarer
















Dette er en blogg for alle som vil lære å lage mat fra bunnen, eller få inspirasjon til dette. Her kommer vi til å legge ut mange nye og fristende oppskrifter. I menyen kan du velge oppskrifter og navigere deg frem til alle våre deilige oppskrifter, oppdelt i kategorier.

Vårt mål er å hjelpe og inspirere flest mulige til å lage mat fra bunnen, isteden for posemat, ferdigmat og halvfabrikat.

Se gjerne vår facebookside og bli medlem HER!





Bær Dessert Drinker Fisk Forrett Frokost Gjærbakst Glutenfritt Grilling Gryter Internasjonal mat Jul kaker Kjøtt Kylling Lettvint middag Lunsj Ovnsretter Pasta Pizza Pålegg Salater Sauser Sjømat Skalldyr og skjell Småkaker Supper Sylting Tapas/fingermat Tilbehør Tradisjon Ukesmeny Vilt




Søk i bloggen



Følg oss

bilde bilde bilde


Oppskrifter

Arkiv



Design og koding

Albertine L. Vestvik

hits




Design OG KODING av Albertine Løseth Vestvik ©