Minsta mi er glad i sjokolade og oboy, og ønsket at jeg skulle en kake i den gata, så da var det bare å sette igang og smake til.  Denne er mektig med overflod av alt som er godt

Stor langpanne

Annonsørinnhold

I butikk: Vårens fineste sneakers

Bunn
6 egg
3 dl melis
2 dl sukker
500 g smør
6 ts bakepulver
1 ss vaniljesukker
5 ss bakekakao
3 dl kefir
8 dl hvetemel

Smelt smøret i en gryte. Pisk eggedosis av egg og sukker. Ha så i det avkjølte  smøret, kefir og alt det tørre. Bland sammen. Ha over i langpanne ( trenger ikke smøres) . Sett i oppvarmet ovn på 180 grader nederst i 25- 30 min.
La kaken bli lunken før du har på glasuren.

Oboykrem
600-650 g melis
12 ss smelta smør
15 ss melk
5 ss oboy
2 ts vaniljesukker.

Smelt smøret.  Ha alle ingrediensene i en bolle og rør sammen eller bruk kjøkkenmaskin med visp. Når den er myk og glatt så bre utover kaken. Pynt med der du vil.

Oppbevares i tett boks. Fin å fryse.

Velbekomme

Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt

Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving ved å trykke på denne linken:
https://www.bloglovin.com/blogs/mat-fra-bunnen-14744499/?referrer_context=autocomplete_enter

Følg oss gjerne her også Tanjasmat:
https://www.facebook.com/Tanjasmatfrabunnen/

Hvis du som meg liker smakfull mat som lager seg selv mens du gjør noe annet så burde du prøve denne.

Hawaikoteletter
Til familie på 4

Annonsørinnhold

I butikk: Vårens fineste sneakers

4 koteletter
2 dl vann
2 dl fløte eller kokosmelk
1 dl creme fraiche
1 ss karri
1 ss gurkemeie
1 ts kikkoman
1-3 ts gul currypaste (Jeg bruker 2)
Saften av en liten boks ananas
4 ringer ananas
En halv rød paprika
En halv løk
2 fedd hvitløk (sløyfes om ønskelig)
Salt & pepper.
1 ss maisenna utrørt i 3 ss vann
Ett dryss persille eller koriander om ønskelig.

Smelt smør og vent til det ligger brunt og stille i panna. Stek kotelettene med et lett dryss salt og pepper på begge sider i 10-15 sekunder. Ha i all væsken og alle smakstilsetningene samt hakket løk. La dette småputre under lokk i en time. Ta så av lokket og la det putre videre i en halvtime. Nå kan du sette på risen som du serverer til.
5 min før servering rører du ut maisenna i vann og har i. Smak på sausen om du ønsker mer salt.
Like før servering legger du ananas oppå kotelettene og strør frisk paprika og persille rundt om.

Velbekomme

Slik ser gul curry paste ut