hits

Bltkake med moltesyltety, vaniljekrem og banan

Bltkake med moltesyltety, vaniljekrem og banan 

Hyt sukkerbrd : 
5 egg
4 dl sukker
2 dl potetmel
2 dl hvetemel...
1 ss eddik
2 ss vann
2 ts bakepulver
Lag eggedosis. Ha s i eddik og vann og visp rundt. 
Tilsett det trre og visp godt inn. Bruk 26 cm rund form.
Sett nederst i ovnen p 185 grader i 35 minutt. 

Vaniljekrem : 
1/2 liter flte
100 g sukker
35 g maizenna
1 vaniljestang
4 eggeplommer

Pisk egg maizenna og sukker. 
Hell flte i en kjele. Splitt vaniljestang og skrap ut frene. 
Legg ogs stangen i. Kok opp. 
Fjern stangen.


Hell litt av vska i bollen med eggeblandingen. 
Rr rundt. Hell s denne blandingen tilbake i kjelen og rr kraftig til det tykner. 
Avkjl blandingen raskt i kjleskap. 
Avkjl kaken.

Del i 3. Dynk delene i eplejuice. 
Pisk 7 dl kremflte med 3 ss sukker. 
Lag en smremyk blanding av vaniljekrem og litt av kremen. 
Smr p ett tykt lag p nederste del. 
Smr s p 6 rause ss med multesyltety.
Legg p nytt kakelag. 
Smr med vaniljekremblanding. 
Skjr 2 bananer i skiver og legg opp.
Legg p verste lag og pynt slik du nsker.

Tanja

 

 

 

2 kommentarer

Har du brukt 24 cm form? Denne hres nydelig ut da :)

Reidun:
Tusen takk for det :) Her er det brukt 26 cm form

Skriv en ny kommentar