hits

Grove fylte ost og skinkehorn

Grove fylte ost og skinkehorn
24 stk

400 g grahamsmel/sammalt hvetemel 
600 møllerens tipo 0 pizzamel 

6 dl melk
200 gram margarin 
4 ts sukker
2 ts salt
50 gram gjær


Fyll: 500 gram røkt tulip skinke og gouda
Ha alt det tørre i kjøkkenmaskinbollen.
Smelt margarinen.

Tøm i melka.

La den bli fingervarm.

Ha væsken i det tørre og la kjøkkenmaskina gå noen minutt.

Hev under klede i 45 min.

Del deigen i 3 leiver.

Kjevle ut en runding.

Del hver runding i 8 emner.

Legg på ost og skinke og rull med den brede enden først.

Etterhev 30-40 min.

Sett midt i ovnen på 225 grader i 12 min.

Velbekomme.

        Tanja

11 kommentarer

Disse ser gode ut😀 skal lage i dag. Har du penslet med egg?

Veldig gode! Fylte med en liten skje god tomatsaus og ellers det familien ville ha :)

500g skinke og ost til sammen, 500gr av hver, eller 500gr skinke pluss litt ost?

500 g skinke pluss ost etter ønske Anette:

Har du et alternativ til pizzamel?

Vanlig mel og 2 ts bakepulver LISE:)

Kan jeg bruke kun speltmel? Hvordan gjør jeg da?

Wilemine: Det er jeg litt usikker på, men tror du trenger mer væske. Setter stor pris på en tilbakemelding om det blir bra eller ikke :)

Skriv en ny kommentar