hits

Kyllingsalat med purrekrem

Kyllingsalat med urtekrem til 2 personer

1 stor kyllingfilet
4 cherrytomat er
1/4 rd paprika
1/2 rdlk
2 never ruccola
Krydre fileen med salt, pepper og estragon. Stek den i pannen p litt over middels varme noen minutter p hver side. La hvile. Skjr opp i passende biter. Anrett salat og kylling p tallerken.

Purrekrem:
1 dl kremflte
1 ss majones
2 ts sitron
7-8 cm opphakket purre
Salt og pepper (smak til)
Stivpisk kremflte og vend i resten.

                   Tanja

2 kommentarer

Skriv en ny kommentar