hits

Cupcakes


Cupcakes

Kakedeigen (12 store cupcakes)
3 kologiske egg
3 dl sukker
3 dl hvetemel
1 ts  vaniljsukker
3 ts bakpulver
1 klype salt
1 1/2 ts malt kanel
1 ts malt kardemomme
2 ts malt ingefr
1 1/2 dl solsikkeolje
4 1/2 dl revet gulrot

Syrlig ostefrosting
120 g mykt smr
10 dl melis
2 ts vaniljsukker
Skall av 2 lime
200 g philadelphiaost

Sett ovnen p 175 grader. Visp egg og sukker hvitt og luftig.Bland alle trre ingredienser og vend inn i eggrren.Tillsett solsikkeolje og revet gulrot. Fyll rren i muffins former til max 3/4. Stek  midten av ovnen i 12?15 minuter hvis formene er sm og 22-23 min hvis formene er store.  Avkjl.

Syrlig frosting
Rr smr, sukker, vaniljesukker, revet  limeskall og philadelphiaos til den blir kremete. La den st litt i kjleskap.
Ha p frostingen og annen pynt om du vil. 

5 kommentarer

Dette s kjempe godt ut :)

Hei :-) kan de lages og pyntes dagen fr de skal "brukes"?

Jeg har ikke prvd men det vil jeg tro Hege: ). Best dagen etter ogs

Skriv en ny kommentar