Cheeseburger med trøffel og persillemajones

  • 27.04.2017, 20:46

Jeg fikk så lyst på hjemmelaget hamburger idag. Jeg fikk dessverre ikke tak i høyrygg så det ble med kjøttdeig istedenfor.


Hamburger
Disse ble veldig store (200 g hver) så det ble litt i overkant mye for oss så du kan gjerne lage flere hamburgere enn 6 av oppskriften.

1 kg kjøttdeig
1 løk
3 ts salt
1 ts pepper
1 ts oregano
1 ts malt paprika
1 ts cayennepepper (sløyfes om du vil)
2 egg
3 strøkne ss potetmel

Mos løken med stavmikser eller finhakk for hånd. Ha kjøttdeig, løk og resten av ingrediensene i en bolle og elt godt sammen med hendene.
Form til boller og trykk de flate.
Stek på panne eller grill i ett par min på hver side til de er gjennomstekt.
Ha på ost, sett på lokk og dra pannen til side. La stå til osten har smeltet.


Trøffel og persillemajones
(Til to burgere)

2 ss majones
1 neve kruspersille (finhakkes)
2 ts trøffelolje
En liten klype salt
Ett lite fedd hvitløk

Oppskrift på hamburgerbrød finner du her: http://m.matfrabunnenfb.blogg.no/1455553266_cheeseburger_med_senn.html

Velbekomme:)



8 Kommentarer














Trine Thomassen

27.04.2017 kl.21:03

MMM....så godt ut :) hva slags ost har du brukt ? Cheddar ?
matfrabunnenfb.blogg.no

27.04.2017 kl.21:12

Yes Trine Thomassen: )
Trine

27.04.2017 kl.21:19

Supert ! takk ! :)
matfrabunnenfb.blogg.no

30.04.2017 kl.19:22

Trine: )
La barna lage mat

27.04.2017 kl.23:16

Det er ikke mye som slår en god burger! :D
matfrabunnenfb.blogg.no

30.04.2017 kl.19:22

Godt det ja La barna lage mat: )
Bella

28.04.2017 kl.18:00

Åh vad gott det ser ut!
matfrabunnenfb.blogg.no

30.04.2017 kl.19:21

Takk Bella: )


Dette er en blogg for alle som vil lære å lage mat fra bunnen, eller få inspirasjon til dette. Her kommer vi til å legge ut mange nye og fristende oppskrifter. I menyen kan du velge oppskrifter og navigere deg frem til alle våre deilige oppskrifter, oppdelt i kategorier.

Vårt mål er å hjelpe og inspirere flest mulige til å lage mat fra bunnen, isteden for posemat, ferdigmat og halvfabrikat.

Se gjerne vår facebookside og bli medlem HER!





Bær Dessert Drinker Fisk Forrett Frokost Gjærbakst Glutenfritt Grilling Gryter Internasjonal mat Jul kaker Kjøtt Kylling Lettvint middag Lunsj Ovnsretter Pasta Pizza Pålegg Salater Sauser Sjømat Skalldyr og skjell Småkaker Supper Sylting Tapas/fingermat Tilbehør Tradisjon Ukesmeny Vilt




Søk i bloggen



Følg oss

bilde bilde bilde


Oppskrifter

Arkiv



Design og koding

Albertine L. Vestvik

hits




Design OG KODING av Albertine Løseth Vestvik ©