3 cheese nachos med deilig krydring og hjemmelaget tykk salsa

  • 12.05.2017, 10:34

Fredagen er her så da kommer det ett tips fra meg mht krydring av nachos og salsa.

1 pose nachos
Jarlsberg
Mozzarella
Gul/ orange cheddar eller ched up
500 g kjøttdeig
1 rød paprika
1 gul paprika
1 liten boks mais
Vårløk etter ønske
2 ts spisskummin
2 ts oregano
2 ts løkpulver
3 ts paprikapulver
0.5 ts pepper
0.5 ts salt
1-2 fedd hvitløk om ønskelig

Stek kjøttdeigegen. Hell den så i ett dørslag så den får renne av (du har ikke lyst på våt nachos).
Ha bakepapir på en stekeplate. Strø nachos på og deretter ost i mengden du ønsker . Ha på halvparten av kjøttdeigen og halve maisboksen. Legg så ett nytt lag på samme måte.
Paprika og vårløk har du på etter den er stekt.
Stek nachosen midt i ovnen på 200 grader i 15 minutter.

Mens nachosen steker lager du salsaen.

200 g tomat (plommetomat)
1 strøken ts sambal oelek (eller mer/mindre om du ønsker den sterkere/svakere.
4 ts tomatpure
0.25 ts salt (en fjerdedels ts)
2-4 ts sukker etter ønske. Jeg bruker 4.
Du kan tilsette koriander og rødløk om ønskelig. Jeg var tom for det idag.
Fjern det våte innholdet i tomaten for at salsaen skal bli tykk og ikke rennende. Dette gjør du lettest ved å dele de i to og skrape ut med en teskei.

Sånn


Kjør tomaten i stavmikser. Ha i resten av ingrediensene.

Kutt opp paprika og vårløk. Server straks.
Velbekomme :)

Scrolle gjerne ned og del innlegget så du har det til senere.



4 Kommentarer














elisebr

12.05.2017 kl.12:52

Så godt det så ut! :)
matfrabunnenfb.blogg.no

12.05.2017 kl.13:34

Takk elisebr: ). Håper du prøver
Statera Marit Ebeltoft

12.05.2017 kl.14:14

Perfekt å komme over dette idag! Nå blir fredagstaoen byttet ut med det her :D :D
matfrabunnenfb.blogg.no

13.05.2017 kl.09:49

Herlig Statera Marit Ebeltoft: ) Håper det falt i smak


Dette er en blogg for alle som vil lære å lage mat fra bunnen, eller få inspirasjon til dette. Her kommer vi til å legge ut mange nye og fristende oppskrifter. I menyen kan du velge oppskrifter og navigere deg frem til alle våre deilige oppskrifter, oppdelt i kategorier.

Vårt mål er å hjelpe og inspirere flest mulige til å lage mat fra bunnen, isteden for posemat, ferdigmat og halvfabrikat.

Se gjerne vår facebookside og bli medlem HER!





Bær Dessert Drinker Fisk Forrett Frokost Gjærbakst Glutenfritt Grilling Gryter Internasjonal mat Jul kaker Kjøtt Kylling Lettvint middag Lunsj Ovnsretter Pasta Pizza Pålegg Salater Sauser Sjømat Skalldyr og skjell Småkaker Supper Sylting Tapas/fingermat Tilbehør Tradisjon Ukesmeny Vilt




Søk i bloggen



Følg oss

bilde bilde bilde


Oppskrifter

Arkiv



Design og koding

Albertine L. Vestvik

hits




Design OG KODING av Albertine Løseth Vestvik ©