1 brokkoli
3 dl rømme
3 ss majones
1/2 rødløk
1 liten pose skivede mandler
1 neve rosin
2 ts sukker
1 ss sitron
Ett lett dryss salt.
Del opp rå brokkoli i små buketter og ha i de andre ingrediensene.
La den stå å trekke en stund i kjøleskap.
Spises som den er og er veldig godt til grillmat.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt 🙂
1 stor kyllingfilet
4 cherrytomat er
1/4 rød paprika
1/2 rødløk
2 never ruccola
Krydre fileen med salt, pepper og estragon. Stek den i pannen på litt over middels varme noen minutter på hver side. La hvile. Skjær opp i passende biter. Anrett salat og kylling på tallerken.
Purrekrem:
1 dl kremfløte
1 ss majones
2 ts sitron
7-8 cm opphakket purre
Salt og pepper (smak til)
Stivpisk kremfløte og vend i resten.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Stek biffen lett i stekepanna og skjær opp i strimler. Kutt opp grønnsakene og bland sammen med biffen.
Pepperrotkrem:
2 ss rømme
2 ts pepperrot
1/2 ts salt
1/2 ts sukker
1/2 ts sitronsaft
Bland alt godt sammen og ha over biffsalaten.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake?
Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332
Det vil være høyt verdsatt 🙂
Legg scampi på ett fat.
Sprinkle over olje og saften av en halv lime.
Strø på karri og salt.
La ligge 30 min.
Stek de kjapt på høy varme kun kort tid på hver side.
Stekes de for lenge blir de seig.
Dressing:
2 ss creme fraiche
2 ss gresk Youghurt
2 ss majones
Ett skvis lime
En fingerklype salt og sukker
Karri etter eget ønske.
Serveres med baguetter.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Stek bacon og stek kyllingen i baconfettet. La det avkjøles før du blander det med pastaen.
Lag dressing av majones, crème fraiche, sitron og krydder. Hell over pastablandingen og bland godt sammen.
La den sette seg minst en halvtime. Kan med fordel stå over natten.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
5 dl makaroni
1 pk gresk youghurt
3 ss akasiehonning
2 ss fløte
1 ss majones
1 ss sweet chili
1/2 ts pepper
1/2 ts salt
1 ts sukker
1-3 ts sambal oelek ( etter smak. Jeg bruker 2)
1/2 grønn paprika
1/2 gul paprika
1/2 rød paprika
1/2 rødløk
Bland til dressingen. Kutt grønnsakene og ha i. Denne passer alene, men også med feks grillmat. Velbekomme.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
1 stor neve grønnkål
1/4 rød paprika
1/4 gul paprika
3 cherrytomater
3-4 ss fetaost
1 ss olivenolje
1 ts maldonsalt.
Ett godt dryss parmesan
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂