Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Bland alle ingrediensene unntatt vispet kremfløte.
Skrap frøene av stangen.
Varm blandingen nesten til kokepunktet under visping til den tykner.
Ta ut selve stangen.
Visp jevnlig til sausen er kald.
Ta opp vaniljestangen og tilsett så stivpisket kremfløte.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
1 liter plomme
Sukker
Kanelstang
1 stjerneanis
60 % brennevin
Del plommer i to og ta ut steinene. Ha plommene i ett tolitersglass. Ha i stjerneanis og kanelstang.Fyll helt opp med 60% brennevin- helt til det kommer til topps. Man må etterfylle i prosessen. Snu glasset hver dag på mørkt kaldt sted. Etter 2-3 mnd kan den siles og fylles over på flasker eller karaffel.
Hva med å oppbevare likøren I disse? Da blir de også fine gaver
Trykk på bildet under.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
2.5 kg Victoria plommer
4 norske epler
850 gram sukker
1 vaniljestang
1 kanelstang
3 krydder mål natriumbensonat
Del plommene i to og epler i skiver. Kok opp vann i vann delen til saftkoker en. Legg ett sileklede i øverste delen.
Ha i alle indigriensene. La koke i 3-4 timer. Ha i natriumbensoat i selve saften.
Sjekk midterste delen om du må tappe ut litt innimellom. Ha over i varme flasker. Ha på kork og sett kaldt.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Passer feks til is, kesam, granola. Bare fantasien setter grenser
4 liter plommer
1 søt og 1 tørr flaske hvitvin
En halvflaske rom (captain morgan)
2 vaniljestenger
1 kanelstang
3 ss sitronsaft
Del plommene i to og ta ut stenene. Ha de i en kasserolle. Hell i vin og rom. Stavmiks massen. Ha i en vaniljestang.
Sett på lokk. La det trekke i 4 døgn på kaldt sted. Dag 4 siler du massen. Det tar 3-4 timer. Kok det flytende.
Ha i 1 vaniljestang,1 kanelstang og 3 ss sitron.Kok i ca 3 timer uten lokk til mengden er ca halveis redusert.
Hell på varme rene flasker. La de stå litt før du setter på korken. Konsistensen blir som sirup når den blir satt kjølig.
Velbekomme.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
3 liter plommer
2 liter vann
1 kg sukker
1 vaniljestang
Saft av en stor sitron.
Ha vann, sukker, sitron og vaniljestang i en kasserolle. Kok opp under omrøring. Når det koker trekk av plata og ha i plommene. La de ligge 3-4 min. Ta opp plommene med en fiskeøse. Avkjøl plommer og lake. Fyll plommer og lake på rene glass. Sett kjølig.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
1 kg plommer (victoria)
2 pærer
2 rødløk
4 dl brunt sukker
1 dl hvitvinseddik
1 kanel stang
2 ts Cayenne pepper
1/2 ts chilipulver
1/2 ts ingefær
Kok opp vann og ha plommene i gryta. Ta de så opp av gryta og la de avkjøle. Ta av skall og ta ut stein. Skrell pærer og del i tynne skiver. Skrell løken og del i tynne skiver. Ha alt i en gryte. Ha i de resterende indigriensene. La dette småkoke 2.5 time. Ta ut kanel stanga. Bruk stavmikser eller annet for å lage en god konsistens. Ha på varmt sterilt glass omgående og sett i det kjølig.
Denne er litt sterk. Du kan halvere Cayenne og chili om du ønsker.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Fyll saft kasserollen til 3 cm fra toppen. Ha alle de rensa bæra i bærdelen. Kok på jevn varme i 3-4 timer. Tapp av 1 liter saft. Ha sukkeret på bæra. Ha over literen med saft. La den stå ca. halvtime. Ha i natriumbensoat.Tapp over på rene desinfiserte flasker. Sett på kork når den er avkjølt.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
