Fyll saft kasserollen til 3 cm fra toppen. Ha alle de rensa bæra i bærdelen. Kok på jevn varme i 3-4 timer. Tapp av 1 liter saft. Ha sukkeret på bæra. Ha over literen med saft. La den stå ca. halvtime. Ha i natriumbensoat.Tapp over på rene desinfiserte flasker. Sett på kork når den er avkjølt.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Spekemat og parmesanpoteter: ( Passer og til feks spekemattallerken og kokt torsk)
Beregn 2-4 poteter pr person Kok poteter i 11 min. La de avkjøle seg litt. Skjær de opp i skiver og legg i langpanne. Rasp parmesanost på den fine delen av rivjern. Kutt opp god spekeskinke ( feks Stranda skinke eller serrano) i små biter. Ha 1/2-1 ts parmesanost på hver potetskive og strø over skinke. Er du ekstra glad i salt kan du ha kvernsalt over. Stek så i ovnen midt i på 200 grader i 11 min. Server på en seng av ruccola. Velbekomme.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Urtebrød: 1 kg møllerens pizzamel 2 ts salt 1 pose tørrgjær 6 ss olje 7 dl godt lunkent vann 2 ss tørket basilikum 2 ts oregano 1 ts timian Maldonsalt
Elt godt i 10 min. La heve 40 min. Bak ut 3 emner. La heve i 30 min. Skjær kryssnitt,pensle med melk og strø godt over med maldonsalt. Stekes midt i ovn på 200 g i 22 min og sett så på grill i 3 min for chrispy overflate. ( jeg brukte Baking steel)
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Hvis du ønsker å motta nye oppskrifter direkte til din epost, følg oss på Blogloving
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Himmelsk lapskaus: 1 Banan 3 mandariner 1-2 epler(jeg bruker pink lady) en neve druer litt sitron Littt krem revet sjokolase valnøtter
Del opp banan ,mandariner, epler og druer i en skål. Sprut over med sitron. Pisk litt krem. Server med raspet sjokolade og valnøtter. Velbekomme
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
La småkoke i 3 min under omrøring. Legg gelatinplater i vann og la de ligge i 3 min.
Rør de så inn i blandingen til de løser seg opp. Ta ut stanga. Hell i 4 porsjonsskåler og sett i kjøleskap i 3-4 timer.
Syrlig jordbærsaus : 400 g halvfrosne jordbær 3-4 ss sukker 1 sitron
Ha halvfrosne jordbær i en beholder. Kjør de glatt med stavmikser. Tilsett saften av en sitron og sukker.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
Fløtegratinerte poteter: Skjær rå asterixpoteter i skiver. Ha i gryte og fyll opp med fløte så det er nok til å dekke potetene. Ha i uanstendige mengder løk og purre. Smelt noen skiver ost i sausen for tykkelsen sin del. Salt og pepper. La småkoke i 12-15 min. Legg i ildfast form og dekk med ost. I ovn i 25 min på 200 grader. La forma hvile og sette seg mens du lager aspargesen.
Asparges: Surr spekeskinke rundt aspargesen og ha på skiver med brie. I ovn på 250 grader i 10 min. Da er aspargesen crispy med tyggemotstand. Vil du ha den bløt la den stå i ovnen i 15 min. Server med tomat med raspet parmesan.
Liker du oppskriftene mine og vil gi noe tilbake? Hvis du ønsker kan du gi et beløp du syns passer ved å vippse til 560208 eller bruke vanlig bankoverføring til konto 1503.51.66332 Det vil være høyt verdsatt 🙂
